Recettes de rhum et de sucre roux

Bouteilles de rhum.
Blanc, brun, ambré... les variétés de rhums sont nombreuses pour le plus grand plaisir des amateurs. Photo par Matt.

Le rhum, eau-de-vie préparée avec la canne à sucre, peut être consommé pur, en cocktail ou être utilisé dans différentes recettes de cuisine (comme le baba au rhum).

Idées de recettes de rhum et de sucre roux des Gourmets

Punch chaud au thé à l'orange
Punch chaud au thé à l'orange

Streetfood et cuisine du monde  -  Les boissons chaudes alcoolisées dispersent leurs arômes dans les marchés de Noël. Punchs et vins chauds sont autant gourmands qu'ils réchauffent les corps engourdis par le froid. Très simples et rapides à préparer, ils se servent à l’apéritif, à la neige et comme vous le voudrez !

Far aux abricots
Far aux abricots

Atelier de Brigitte  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de Far aux abricots.

Rhum arrangé à l'ananas et aux épices
Rhum arrangé à l'ananas et aux épices

Gratinez  -  Recette facile de rhum arrangé à l'ananas et aux épices - vanille, cannelle, gingembre, citronnelle, citron vert (lime). 3 mois de macération.

Rhum arrangé aux Litchis de Maurice
Rhum arrangé aux litchis de maurice

Saveurs & Expériences  -  Un rhum qui vous fait voyager, le parfum des litchis toute l'année.

Bananes flambées au barbecue ou à la plancha
Bananes flambées au barbecue ou à la plancha

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un dessert ultra rapide et facile à cuisiner, des bananes cuites dans leur peau, sucrées et flambées au rhum.

Rhum arrangé aux litchis
Rhum arrangé aux litchis

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui je vous emmène en voyage ! Fermez les yeux et imaginez une mer émeraude . . . une légère brise . . . les rayons de soleil qui vous réchauffent la peau. . . les vacances quoi ! Et pour compléter le tableau, allez vous préparer un rhum arrangé aux litchis.

Crêpes à la farine de petit épeautre
Crêpes à la farine de petit épeautre

Comme une envie de  -  Envie de Crêpes à la farine de petit épeautre ? Découvrez cette recette de petit épeautre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

MOJITO
Mojito

Bistro de Jenna  -  Envie de MOJITO ? Découvrez cette recette de menthe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine ! by Chef Simon

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A ne pas manquer !

Une recette de rhum choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rhum arrangé ananas vanille
Rhum arrangé ananas vanille

Lady Rhum  -  Dans toutes les maisons créoles, un rhum arrangé ananas vous sera offert en apéritif ou en digestif , toute l’année … et à toutes les occasions. Goûtez et rajoutez un peu de sucre si vous le désirez. Et plus vous laisserez macérer, meilleur c’est !

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