Recettes de rillettes de poisson et de cuisine suisse

Bol de rillettes de saumon et tartines
Les rillettes de poisson sur croûtons font de délicieux toasts pour l'apéritif. Photo par Kimberly Vardeman.

Avez-vous déjà pensé à faire vos propres rillettes de poisson ? C'est vraiment simple à réaliser et côté saveurs, rien à voir avec la version industrielle !

Thon, saumon, sardine ou maquereau, c'est selon vos préférences. Agrémentez vos rillettes de fromage frais, tomates confites, moutarde et d'épices en tout genre pour un apéro spécial tartinades qui séduira vos invités.

Idées de recettes de rillettes de poisson et de cuisine suisse des Gourmets

La Rillette de Féra Fumée, Taboulé de Chou-Fleur et Brocoli
La rillette de féra fumée, taboulé de chou-fleur et brocoli

Stéphane Décotterd  -  Vous cherchez une recette de la rillette de féra fumée, taboulé de chou-fleur et brocoli ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

A ne pas manquer !

Une recette de rillettes de poisson choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mini bûches saumon et tarama
Mini bûches saumon et tarama

Turbigo Gourmandises  -  Une jolie idée pour l’apéritif ou l’entrée d’un repas de fêtes ! Ces mini bûches saumon et tarama sont d’une simplicité enfantine à réaliser mais elles font leur petit effet en arrivant à table. Elles peuvent se croquer à la main à l’heure de l’apéritif ou se déguster à l’assiette, avec fourchette et couteau.

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