Dernières recettes de riz au lait - Page 7

Un délicieux riz au lait parfumé à la pistache

Je l’ai réalisé avec une très bonne confiture de cerises d’Itxassou du pays basque et avec le lait bio tout frais de mon producteur. Au printemps, il est super bon

Le riz au lait était une spécialité dans mon restaurant, je l'ai décliné sous une vingtaine de parfums différents. Certains clients me demandaient même quel serait le parfum de la semaine suivante pour le réserver ! Non pas par conviction, mais par nécessité de santé, j’adapte mon alimentation pour réduire mon taux de cholestérol. Je m'inspire de recette végan que j'améliore très souvent car elles sont généralement peu fameuses. Le lait végétal est devenu un quotidien. J'ai fait ce matin une version à base de souchet et d'avoine. La graine d'amarante donne un coté croquant agréable quand elle passe sous les mâchoires, un peu comme l'effet d'un citron caviar, et son goût rappelle celui de la noisette. Le lait de coco et le chocolat blanc apporte le coté crémeux à la recette.

Coucou mes gourmands, voilà une recette tout en douceur. Le riz au lait est crémeux et la petite touche de caramel, réveille les papilles. Pour la cuisson, j'ai repris ma recette de mon Gâteau De Riz, inratable grâce aux astuces de monsieur Cyril Lignac. Pour le caramel, je trouve que la cassonade, donne un goût plus prononcé que le sucre en poudre. Je les ai servis dans 3 beaux verres à pied.

Un desseet hyper simple et assez rapide à faire. Le lait entier est mon préféré pour cette recette, il donne un peu plus de crémeux à mon goût. Mais vous pouvez le faire sans problème avec du lait demi-écrémé.

Coucou mes gourmands. Je fais encore un retour en enfance. Vous le verrez par vous même, en surfant sur mon blog. Cuisinez et retrouver une odeur, un goût, c'est magique. Dés que je m'attaque à un ramequin de riz au lait, je n'arrête pas, tant que ma cuillère n'a pas eu le dernier grain de riz. Vous pouvez aussi bien les déguster tiède ou froid. Je vous souhaite de vous régaler, autant que moi. Bonne journée à tous.

Si vous êtes fromage ET dessert, c'est la recette qui vous conviendra tout à fait. Poire et gorgonzola, on le sait "ça match", osez l'association avec du riz au lait !

Véritable Madeleine de Proust le riz au lait chantilly maison est une recette très simple et très gourmande !

On régale son monde avec ce riz au lait au praliné noisettes, gourmand, onctueux et crémeux à souhait !