Nos recettes pour un rosbif réussi

Name: Nos recettes pour un rosbif réussi
Total time: 30 min
Cuisine: rosbif

Rosbif (rosbeef) coupé en fines tranches

Le rosbif, ou rosbeef, est un plat emblématique de la cuisine britannique. Photo par Joselu Blanco

Le rosbif (ou rosbeef) ou boeuf rôti en français, est une spécialité britannique consistant en un morceau de boeuf très tendre, généralement situé dans la partie arrière du faux-filet, rôti à la cocotte ou au four.

C'est le plat traditionnel servi au déjeuner le dimanche, accompagné de son jus, de Yorkshire pudding et de légumes de saison.

Dernières recettes de rosbif et de jambon cru par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rosbif et de jambon cru qui changent !

Rosbeef farci sur lit de légumes

La soupe à la citrouille

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de rosbeef farci sur lit de légumes ? Réalisez cette recette de rosbif et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Point (à)

Aiguillette

Amourettes

Andalouse (A l')

Anna

Bouquet garni

Bourguignonne (A la)

Corder

Espagnole (A l')

Flamande (A la)

Fonds (de cuisson)

Julienne

Mirepoix

Mortifier

Oiseau sans tête

Tourner

Fenouil

Romarin

Sauge

Thym

L'empoisonnement alimentaire

Durand (Charles)

Les courgettes

Les pommes de terre primeur

Les poivrons

Rôti de boeuf

Rôti de porc

Angus

Bavette

Boeuf bourguignon

Boeuf de noël

Boeuf haché

Boeuf miroton

Boeuf strogonof

Boeuf Wellington

Carbonade

Carpaccio de boeuf

Corned-beef

Côte de boeuf

Daube de boeuf

Entrecôte

Filet de boeuf

Joue de boeuf

Onglet

Paleron

Plat-de-côtes

Pot-au-feu

Queue de boeuf

Rumsteck

Steak

Tartare de boeuf

Tataki

Tournedos

Tournedos Rossini

Viande des Grisons

Wagyu

D'autres recettes avec aussi...

ail avocat blanc boeuf carottes cébette chou-fleur citron cive cocotte courgettes cuisine anglaise cumin curry échalote fenouil foie gras frites fromage jambon cru laurier légumes mozzarella noël oeuf oignons oignons nouveaux origan patate douce plat principal plateau télé poivre poivrons pomme de terre pommes romarin rôti rouge salé sandwich sans beurre sans farine sauge sucrine thym tomates viande vin

Découvrez aussi toutes les recettes de rosbif et toutes les recettes de jambon cru

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Burger végétarien aux haricots noirs et patates douces

morgane enselme

C’est un petit plat pour l’homme, un grand plat pour l’humanité. Ces burgers vegan sont de la bombe atomique. A la place du steak, une galette formée de haricots noirs, patates douces et d’oignons caramélisés à laquelle personne ne peut résister, PERSONNE.