1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Saucisson>
  4. Rosette>
  5. Tête de moine

Des recettes épatantes à faire avec la rosette de Lyon

Saucisson rosette sur un plateau apéritif
La rosette de Lyon est une saucisse sèche de porc originaire de la région Rhône-Alpes. Photo par Jules Morgan
Originaire de la région lyonnaise, la rosette est un gros saucisson composée de viande et de gras de porc hachés, d'épices et d'ail. Elle doit son nom au boyau dans lequel la viande est farcie.

A déguster en apéritif sur un plateau de charcuterie, sur une pizza, dans un gratin ou une raclette, la rosette est toujours un régal !

Dernières recettes de rosette et de tête de moine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rosette et de tête de moine qui changent !

Rosaces de betterave et tête de moine
Rosaces de betterave et tête de moine
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
À la recherche d'une recette de tête de moine pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière Magimix Gelato Expert
Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Leerdammer amuse-bouches apéritif apéritif dînatoire aumônière bacon betterave bruschetta champignon de Paris charcuterie chèvre frais chorizo citron comté concombre cuisine anti-gaspi cuisine chinoise cuisine rapide endive entrée entrée froide fourme d'Ambert fromage gâteau salé gouda gratin jambon jambon blanc jambon cru oeuf dur plat principal pomme de terre raclette reblochon restes salade salade composée salade verte tête de moine tian toast tomate cerise tomates tomme de Savoie vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de rosette et toutes les recettes de tête de moine

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Risotto à la citrouille et à la scamorza fumée
Risotto à la citrouille et à la scamorza fumée
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Aujourd'hui je vous propose une toute nouvelle recette italienne à base de citrouille, le risotto alla zucca e alla scamorza affumicata. Pas d'automne sans ce délicieux risotto à la citrouille ! Agrémenté de scamorza affumicata, il saura faire frétiller de bonheur vos papilles amoureuses de la bonne cuisine italienne !
1

Meilleures recettes de rosette et de tête de moine

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Sabine Simon Sabine Simon

Un plat gourmand et crémeux qui s'adapte à toutes vos envies.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0