Dernières recettes de rouget - Page 2

Envie de filets de grondin écrasée de pommes de terre et beurre aux amandes ? Découvrez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !

Voici une recette avec beaucoup de goûts, un peu longue à réaliser, mais tellement bonne.

Envie de filets de rouget poêlés et courgettes ail et basilic ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !

des couches de rouget, de tomates, d'aubergines et de fromage alternées

Envie de bisque de rouget et carapace de gambas ? Découvrez cette recette de vin blanc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de pastis et donnez votre avis en commentaire !

C'est facile à faire et pas très long non plus, même si en voyant la longueur de la recette ce ne parait pas évident. Au final c'est original, même un peu surprenant et absolument savoureux.......à condition bien sûr d'aimer les olives !!

[Automnal...] 🍂 🍄 🐟 D’une recette à l’autre, nous profitons de quelques petits cèpes épargnés lors de notre dernière suggestion. Nous avions chargé dans notre panier de jolis filets de rougets. En cuisine… Nous étrennons une nouvelle poêle. La cuisine est histoire de savoir faire mais aussi d’ustensiles. Notre nouvelle acquisition vient compléter notre poêle tout inoxydable que l’on dégaine pour la cuisson de nos viandes. Pendant que les cèpes mijotent à feu moyen, on lance la cuisson des filets de rouget. Au moment du dressage, on se souvient qu’il nous reste également des noix fraîches. La noix fraîche a une texture et une saveur qui n’ont rien à voir lorsqu’elles sèchent. Elle est encore gorgée d’eau, sa saveur est douce. Sa peau apporte un peu d’amertume.

Des rougets à préparer en papillote avec du fenouil et de la tapenade