Pour le goûter, régalez-vous avec nos recettes de roulés

Name: Pour le goûter, régalez-vous avec nos recettes de roulés
Total time: 30 min
Cuisine: roulé

La buche de Nöel est aussi un gâteau roulé. Photo par Tamuna

Les roulés en cuisine ont toujours la côte. D'une part parce que tout ou à peu près peut être roulé, les recettes sont donc infinies, et d'autre part parce que c'est une technique qui visuellement plaît à beaucoup d'entre nous. Pour l'apéritif, un plat principal ou le dessert, roulez bonnes gens mais attention à la casse ! Il vous faudra avoir le geste délicat sinon votre joli roulé se transformera en un piètre écrasé.

Des roulés d'aubergines emprisonnant du jambon de Parme pour un antipasto savoureux, un roulé de pommes de terre et de viande hachée pour titiller vos papilles ou un biscuit roulé aux fraises et à la crème mascarpone pour finir en beauté votre repas, il ne s'agit là que de quelques exemples de tous les possibles en matière de roulés.

Meilleures recettes de roulé et d'oeuf des Gourmets

Des idées de recettes de roulé et d'oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Roulé à la tomate et au fromage frais aux herbes

Keskonmangemaman?

Pour les buffets, ou pour une jolie entrée, un roulé salé au fromage frais ail et fines herbes, super facile et rapide à faire.

Roulé aux deux saumons et aux épinards

épicétout

Le mariage saumon épinards a déjà fait ses preuves et ce n'est pas cette recette de roulé qui démontrera le contraire ! Une recette facile et rapide, à servir à l’apéritif ou avec une salade.

Dernières recettes de roulé et d'oeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de roulé et d'oeuf qui changent !

Omelette roulée aux épinards et à la feta

kilometre-0

Il est très esthétique et peut remplacer avantageusement une bûche salée.

Roulé à la confiture de griottes

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Voilà une recette simple, mais délicieuse. Un roulé à la confiture de griottes. Cette Génoise, je la ferai les yeux fermés . Pour le côté gourmand, une petite chantilly. Même si l'été est là, on a quand même envie de se régaler. Donc, plongez votre cuillère dans cette chantilly, avec le roulé. Évidemment, vous pouvez changer le parfum de la confiture. Belle journée à tous.

Bûche mystère aux fruits rouges

Une Petite Faim

Voilà une recette qui m'a vraiment tapé dans l’œil. Un roulé caché dans une mousse au chocolat. Je n'aurai jamais pensé à ça. Merci Monsieur Christophe Felder, pour cette idée. Pour les mûres et le myrtilles, je les ai remplacé par des un mélange de fruits rouge congelés. Ils sont supers bons. Le sirop, j'ai préféré du kirsch. Puis aussi, pour le glaçage miroir, j'ai fait avec du chocolat au lait et du pralin. C'est vraiment, très gourmand. Vous aurez la recette d'origine, sur le lien, c'est à vous de voir. J'ai hâte de voir la surprise de mes invités, à la coupe de cette jolie bûche.

Roulé aux épinards et au fromage ail et fines herbes

← 1 2 →

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines ballotine banane basilic betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf bouchées brick brioche cacao café charlotte chocolat courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie framboises fruits légumes lotte miel moules noël orange pain pâtes de base pistache poivrons pommes rhubarbe rôti salé sauce sirop spéculoos veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de roulé et toutes les recettes d'oeuf

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oeufs en meurette aux escargots

épicétout

Envie de déguster des oeufs en meurette? Réalisez cette recette en la rendant plus originale encore avec des escargots. Les escargots ii sont préparés à l’avance et réchauffés doucement.