Retour aux sources avec nos recettes de cuisine rustique

Name: Retour aux sources avec nos recettes de cuisine rustique
Total time: 30 min
Cuisine: rustique

La cuisine rustique sent bon la campagne et le goût de la simplicité. Photo par randomhh de Pixabay

La cuisine rustique est une cuisine sans chichi, simple et délicieusement imparfaite. Elle sent bon les produits du potager et rappelle la cuisine de nos grands-mères, authentique et conviviale.

La tarte rustique avec sa pâte brisée, sablée, ou feuilletée rabattue tout simplement sur la garniture fait partie de ces recettes qui ont le vent en poupe ces dernières années. Des pommes de terre grossièrement coupées et sautées ou un simple boudin noir aux pommes loin de toutes sophistications vous régaleront sans aucun doute.

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Nouveautés : des recettes de rustique et de plat principal qui changent !

Poêlée campagnarde de saucisses fumées aux pommes de terre

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Aujourd’hui je vous propose une poêlée campagnarde de saucisses fumées aux pommes de terre. Un pat complet simple, économique, rustique, mais délicieux et très parfumé, au goût de tous.

Tarte légère à l’oignon, au romarin et au piment d'Espelette

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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de tarte pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Tarte rustique aux asperges, pâte à l'huile d'olive, oignons caramélisés et parmesan

Cook A Life by Maeva

Nul besoin de moule pour cette tarte rustique, appelée "galette" aux Etats-Unis, une pâte maison épeautre et huile d'olive, un fond d'oignons caramélisés, des asperges blanches et vertes, du parmesan (végétal si vous préférez) et des oignons croustillants saupoudrés au moment de servir, voici une jolie tarte de saison !

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