Recettes de sablé breton

Palet Breton
Le sablé Breton est un petit gâteau sec à pâte friable. Photo par Merle la Jonas.

On a tous une boîte de sablés bretons cachés dans un placard de la cuisine...non ? Il faut dire que ces petits biscuits au bon goût de beurre salé sont absolument irrésistibles. On en croque un pour accompagner notre café...Puis deux...Puis trois !

Mais on les utilise aussi en pâtisserie pour confectionner des fonds de tartes aux fruits et des entremets. Si vous avez à disposition du bon beurre breton, essayez-donc de faire vous-mêmes ces biscuits que vous pourrez offrir ou bien cacher au fond du placard !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte au citron échiquier sur sablé breton
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Tarte au citron meringuée, fraises fraîches
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Sablé à la pêche meringué
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AdelePomme  -  Une recette super facile, super rapide, de sablé breton surmonté d'une curd à la pêche et d'une délicieuse meringue dorée au chalumeau avec en plus une petite touche de chocolat bien cachée. Un délice qui ravira petits et grands !

Tarte aux fraises sur sablé breton, chantilly au basilic
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Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Vous cherchez une recette de tarte aux fraises sur sablé breton, chantilly au basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte fraises, citron, basilic
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Tarte aux fraises et basilic
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Tarte fraise citron
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Tartelettes aux abricots meringuées
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