Des recettes de sablés qui se déclinent à l'envie pour une pause gourmande

Les sablés peuvent parfois contenir de la poudre de fruits secs. Photo par Simon A

Les sablés sont de merveilleux petits biscuits qui accompagnent avec gourmandise un thé ou un chocolat chaud. Les enfants les apprécieront avec un morceau de chocolat et un verre de lait.

Les sablés de Noël sont les héros de cette fête et toute la famille se prend au jeu pour découper de belles formes de sapin, d'étoile ou de lune. Le sablé est délicieux au naturel mais il sera gourmand nappé de chocolat, de sucre ou de fruits ou fourré pour plus de moelleux.

Meilleures recettes de sablés et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de sablés et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sablés au parmesan et aux olives

Piratage Culinaire

Voici une nouvelle petite idée recette pour l'apéritif : des sablés au parmesan et aux olives.

Petits sablés salés

Catherine Cuisine

Voici une recette ultra facile et rapide, très savoureuse, et pour laquelle les possibilités de variations sont infinies. Je vous propose ces sablés en deux versions, l'européenne et la québécoise. Venez les découvrir !

Petits sablés basques aux graines de chia

My Nomad Cuisine

Apportez le Pays Basque à l'apéro avec ces petits sablés salés au piment d'Espelette et à l'Ossau Iraty. Ces petits sablés sont tellement bons ! Légerement épicés (ca chatouille tout juste la langue), croustillants grace aux graines de chia, et ce bon gout relevé du fromage.

Crackers aux noix de pécan et parmesan

Les recettes de Mélanie

Pour l’apéritif de Noël ou du jour de l’an, je te propose une recette de crackers aux noix de pécan et parmesan accompagnés d’une confiture de myrtilles et de chèvre Sainte-Maure. Il s’agit d’une sorte de sablés salés à tomber !

Sablés gruyère, pistache et basilic

Les filles, à table !

Des petits bredeles salés pour l'apéro ! Cette période de fêtes est une bonne excuse pour se faire plaisir, mais ils seront également parfaits tout au long de l’année en apéro gourmand.

Sablés apéritifs parmesan et piment d'Espelette

MinutePapillote

Des sablés apéritif qui changent ! Un bon goût de parmesan, parfaitement relevé par une pointe de piment d’Espelette. Ca croque, ça craque, ça croustille… et on en redemande !

Petits sablés croustifondants au picodon et à la lavande

La Drôme Tourisme

Donnez une saveur provençale à votre apéritif avec ces délicieux petits sablés croustifondants au picodon et à la lavande A vos fourneaux !

Sablés parmesan pavot, rillettes de sardines au citron

The Happy Cooking Friends

Pour ce qu’il s’agit de la recette de sablés au parmesan, je me suis basée sur celle issue du livre « Quand Katie Cuisine » du chef Katie Quinn Davies à laquelle j’ai simplement ajouté quelques graines de pavot bleu.

Petits sablés au parmesan garnis à la crème de saumon

Royal Chill

Si vous n’avez pas d’idée d’apéritif pour les fêtes, voilà une recette sympa qu’on peut facilement reproduire chez soi. Des sablés personnalisables à l’infini, le tout est d’avoir la recette de base. Après libre à vous de rajouter des épices, des herbes, de la moutarde…

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Dernières recettes de sablés et d'apéritif par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sablés et d'apéritif qui changent !

Sablés au comté, chorizo et olives

Turbigo Gourmandises

Ces sablés au comté, chorizo et olives sont vraiment bien gouteux et croustillants. La pâte se fait en quelques minutes.

Biscuits parmesan olives

Turbigo Gourmandises

Des biscuits au parmesan collés par deux grâce à une tapenade d'olives au miel.

Sablés au comté et magret de canard

Les filles, à table !

Envie de Sablés au comté et magret de canard ? Découvrez cette recette d'apéro et donnez votre avis en commentaire !

Sablés à l'Etorki aux tomates séchées et graines

auxdelicesdemanue

Ces sablés plein de saveur régaleront vos invités.

Sablés aux croûtes de fromages

épicétout

Envie d'une idée anti-gaspi pour se régaler à l'apéritif ? Découvrez cette recette de sablés aux croûtes de fromages.

Petit tartare de légumes sur son sablé au parmesan

Les Gourmandises De Mamie Denise

je choisi de vous proposer aujourd’hui une recette que j’affectionne particulièrement et que je fais très souvent pour sa fraîcheur et sa simplicité de réalisation. J’ai utilisé mon Thermomix mais vous pouvez tout à fait réussir cette recette sans robot.

Sablés pesto parmesan

Quelques Grammes De Gourmandise

Des biscuits gourmands à grignoter à l'apéritif

Sablés parmesan apéritif

Une Faim de loup

De délicieux biscuits croquants délicieux, bien goûteux au parmesan...et aux graines !

Sablés parmesan et romarin

Nota Banane

Souvent les sablés sont sucrés mais ici je te présente une version salée parfaite pour l'apéro ! Une recette végétarienne mais qui pourrait également être très sympa avec des petits morceaux de magret de canard séchés par exemple si tu manges de la viande.

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A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

Turbigo Gourmandises

Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.