Name: Le safran, c'est la petite touche colorée qui fait la différence dans vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: safran

Meilleures recettes de safran et de beurre des Gourmets

Des idées de recettes de safran et de beurre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pavé de saumon sauce safranée et riz vénéré

Gourmand Croquant

Nous vous proposons aujourd'hui une petite recette raffinée de saumon avec sa sauce safranée, réalisable en moins de 30 min. Une recette aux saveurs délicates, très facile à réaliser.

Dernières recettes de safran et de beurre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de safran et de beurre qui changent !

Riz à la vénitienne au safran et curcuma, comme un risotto

Streetfood et cuisine du monde

Un riz joliment jaune doré, parfumé au safran, curcuma, vin blanc et parmesan. Un plat simple à cuisiner, compatible avec un régime végétarien.

Halva iranien au safran et à la rose

Un peu gay dans les coings

Un halva de farine de blé, parfumé à la rose et au safran, comme en Iran.

Madeleines au safran, orange et miel

Happy papilles

Yotam Ottolenghi ravit une nouvelle fois nos papilles avec ces savoureuses madeleines extra moelleuses et joliment bossues au safran, à l'orange et au miel, agrémentées de leurs pistaches concassées

Risotto au safran

Happy papilles

Un beau risotto au safran bien crémeux dans la tradition italienne qui accompagne à merveille les plats en sauce

Brioche des Rois savoyarde à l’anis

Happy papilles

Spécialité savoyarde pour l'Epiphanie, cette brioche moelleuse à l'anis est tout aussi gourmande le reste de l'année

Pastilla

196 flavors

Recette traditionnelle marocaine. La pastilla est la plus traditionnelle des entrées marocaines. Sucrée/salée, elle se compose de poulet, d'amandes, d'oeufs, d'oignons et cannelle

Tagine agneau, abricots, pruneaux secs, amandes : ragoût mhamar

Streetfood et cuisine du monde

Cette spécialité fait partie des nombreux plats traditions cuisinés pour le Ramadan. Un peu comme une tajine, ce plat savoureux est composé de gigot d'agneau, d'amandes, abricots et pruneaux secs, le tout mijoté et parfumé au safran et curcuma.

Tarte feuilletée aux moules de bouchot au safran,mimolette vieille et poireaux

Martine P alias LiliMarti

Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte feuilletée aux moules de bouchot au safran,mimolette vieille et poireaux ? Suivez cette recette de moules de bouchot et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

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Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

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Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

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La cuisine au beurre

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Anis

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Cannelle

Cardamome

Carvi

Colombo

Cumin

Curcuma

Épices cajun

Épices indiennes

Épices mexicaines

Épine-vinette

Fenugrec

Fève tonka

Galanga

Genièvre

Gingembre

Girofle

Macis

Mélange d'épices

Muscade

Nigelle

Paprika

Piment

Piment d'Espelette

Poivre

Raifort

Sésame

Sumac

Vanille

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Découvrez aussi toutes les recettes de safran et toutes les recettes de beurre

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boterkoek

Mes inspirations culinaires

Ce gâteau hollandais au beurre est une sorte de galette assez fine et croustillante qui sent bon le beurre. Un gâteau facile et rapide à réaliser qui rappelle fort bien le gâteau breton, à base de farine, beurre, sucre et oeuf parfumé à la vanille de Madagascar.