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Le safran, c'est la petite touche colorée qui fait la différence dans vos recettes

Safran fleur et pistils
Dans la cuisine espagnole, le safran est utilisé dans de nombreux plats comme la paella. Photo par Xtendo

Meilleures recettes de safran et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de safran et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousses de cabillaud sauce safranée
Roulés de sole au safran et curcuma
1
Poêlée de Saint-Jacques à la crème de safran
Crème anglaise au safran
Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane
Crème carotte et potiron au safran et aux quenelles
1
Pangiallo romain au safran
1
Risotto aux champignons en papillote de jambon de Parme
Lotte aux girolles sauce safranée

Dernières recettes de safran et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de safran et de noël qui changent !

Bescoin
Nage marine à la crème safranée
Poêlée de Saint-Jacques sauce crémée au porto
Iles flottantes salées safran et oeufs de truite
Risotto à la milanaise, safran et parmesan
Crème de moules au safran
Terrine de Saint-Jacques au safran
Crème de moules safranée
Bûche choux citron et safran

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