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Les saint-jacques c'est maintenant : nos plus belles recettes

Coquilles Saint-Jacques
L’appellation “coquille Saint-Jacques” est réservée à l’espèce Pecten maximus avec coquille. Photo par david_jones

Meilleures recettes de saint-jacques et de beurre des Gourmets

Des idées de recettes de saint-jacques et de beurre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choucroute de la mer crustacés et fruits de mer, sauce au beurre citronné
Escargots de bourgogne au beurre persillé
Saint Jacques rôties, blinis au sarrasin, beurre aux algues et tagliatelles de poireaux
Saint-Jacques meunière et beurre de bergamote
Saint Jacques au beurre d'herbes et main de Bouddha

Dernières recettes de saint-jacques et de beurre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-jacques et de beurre qui changent !

Saint-Jacques à la Bergamote
Saint jacques aux endives et chorizo, beurre d'orange
Mousseline de panais, pomme de terre et noix de St Jacques au beurre citron vert
Saint jacques au beurre d'orange et citron caviar
Saint Jacques aux poireaux crémeux sur pommes de terre grillées, beurre blanc au citron
Noix de Saint-jacques rôties aux mangues
Saumon et Saint-Jacques en brochettes de vanille et sauce vanillée
Noix de saint-jacques en beurre citronné, miel et gingembre

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

bocaux Weck
Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

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Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A chacun sa Saint Valentin !
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Un repas festif pour une soirée en amoureux réussie.

Les produits de la mer ont la côte !
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Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.

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