Les saint-jacques c'est maintenant : nos plus belles recettes

Uneverrine froide, originale et gourmande qui plaira sans aucun doute à vos invités. Un étage de tartinade de saint-jacques, de la purée de pommes de terre vitelotte et enfin une chantilly salée. Il n'y a plus qu'à y plonger la cuillère ! Vous pouvez réaliser une purée de carottes ou de courge à la place des pommes de terre si vous le souhaitez.

Un apéritif savoureux et vite prêt pour ne pas passer des heures derrière les fourneaux. Ici, j’ai parsemé le dessus des verrines d’éclats d’allumettes de lardons et d’oeufs de saumon et cela m'a beaucoup plu mais vous pouvez choisir l'un ou l'autre de ces ingrédients. Cet apéritif se sert à température ambiante, le mieux est de le préparer le jour même, vous pouvez le réfrigérer et le sortir environ une demi-heure avant de servir.

A déguster à l'apéritif ou en entrée.

Voici une recette que vous pourrez réaliser soit à l'apéritif soit en entrée. Les noix de Saint Jacques et la purée de patate douce à l'orange se marient à merveille.

Tagliatelles aux saint-jacques, feuilletés de Noël à la viande et au chèvre frais et verrines d’avocat au saumon fumé. Des recettes de dernière minute à préparer pour Noël

Envie de verrine de noix de saint-jacques sur lit de poireaux ? Découvrez cette recette saupoudrée de pistache et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Tartare de Saint Jacques et sa verrine de St Pierre ? Découvrez cette recette de tartare et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voilà une recette parfaite pour les grandes occasions ! Ces verrines de mousse de betteraves et tartare de saint-jacques sont aussi colorées que savoureuses.

Une petite entrée light mais délicieuse et à la fois gourmande.

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