Nos meilleures idées recettes au saint-marcellin

Name: Nos meilleures idées recettes au saint-marcellin
Total time: 30 min
Cuisine: saint-marcellin

Le saint-marcellin était auparavant fabriqué avec du lait de chèvre. Photo par raturina

Le saint-marcellin est un fromage à pâte molle, originaire du Dauphiné. Réalisé à base de lait de vache, il a la forme d'un petit palet couvert d’une croûte blanche plissée et pèse en moyenne 80 grammes. Il bénéficie d'une IGP (Indication géographique protégée) depuis 2013 mais cela fait plus de cinq siècles qu'il régale les papilles des fins gourmets.

Il intègre délicieusement de nombreuses recettes auxquelles il apporte sa saveur douce et légèrement acidulée. Dans une tarte, une quiche, un gratin ou simplement rôti au four avec un peu de miel, c'est un délice.

Dernières recettes de saint-marcellin et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-marcellin et de légumes qui changent !

Polenta à la Tomate et Crème de Saint-Marcellin

Petite Cuillère et Charentaises

Envie de goûter à la recette de polenta à la tomate et crème de saint-marcellin ? Cette recette de fromage est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

D'autres recettes avec aussi...

aneth apéritif basilic betterave carottes champignons chou-fleur ciboulette concombre coppa crème endive entrée épices épinards espuma fenouil figues fromage fromage de chèvre gratin lardons légumes noël noix oeuf pain d'épices panais panés panure paprika pâte brisée poêlée poireau poisson polenta pomme de terre quiche ravioles safran saumon sirop d'érable soupe tarte tartelette tartines tomates tomates confites tourte vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes de saint-marcellin et toutes les recettes de légumes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes

Nicolas le Cuisinier

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !