Recettes de saint-valentin et de chocolat blanc

Gâteaux et biscuits rouges pour la Saint-Valentin.
Gâteaux et biscuits rouges pour une Saint-Valentin gourmande. Photo par Nenad Stojkovic.

Le 14 février, impossible d'échapper à la Saint Valentin lorsqu'on est amoureux et même si vous n'adhérez pas complètement au concept ! Ne rien faire serait une erreur ! Un repas en tête à tête est l'occasion pour vous de sortir le grand jeu et de délivrer des messages d'amour à votre Valentin(e).

Laissez libre cours à votre créativité, osez les coeurs et les recettes rouge passion ! Surprenez l'être aimé en lui concoctant un dîner d'exception. Millefeuille de Saint Jacques et betterave, canard à l'orange et aux épices, pomme d'amour fondante sans oublier un cocktail maison pour bien débuter la soirée, autant de recettes proposées avec...amour par le Chef et les gourmets.

Idées de recettes de saint-valentin et de chocolat blanc des Gourmets

Les roses comme un Saint-Honoré
Les roses comme un saint-honoré

Le Tablier Gourmet  -  Un Saint-Honoré à la vanille sous forme de rose pour la Saint-Valentin.

Mini charlottes chocolat blanc cerises amarena
Mini charlottes chocolat blanc cerises amarena

Turbigo Gourmandises  -  La couleur des biscuits de Reims Fossier colle parfaitement à cette recette. Les cerises amarena contrastent parfaitement avec la ganache au chocolat blanc. Celle-ci est d’ailleurs la seule contrainte de la recette car il faut la faire un peu à l’avance. Pour le reste, c'est vraiment tout simple !

Mousse aux fruits rouges en coque de chocolat blanc
Mousse aux fruits rouges en coque de chocolat blanc

PHILANDCOCUISINE  -  Voici une idée toute simple de dessert pour la Saint-Valentin, nous vous proposons de terminer votre repas par une mousse de fruits rouges dans un cœur de chocolat blanc... Un dessert très romantique qu'il vaut quand même mieux préparer à l'avance.

Entremets à la pêche et ganache chocolat blanc
Entremets à la pêche et ganache chocolat blanc

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette d'entremets à la pêche et ganache chocolat blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Entremets framboise et chocolat blanc
Entremets framboise et chocolat blanc

Amandine Cooking  -  Vous cherchez une recette d'entremets framboise et chocolat blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Demi-sphère trois chocolats
Demi-sphère trois chocolats

La cuisine d'Adeline  -  Un dessert gourmand à souhait avec cette recette de demi-sphère trois chocolats, parfait pour les addicts au chocolat ! Une coque en chocolat maison garnie de mousse au chocolat blanc et de mousse au chocolat au lait. Difficile de faire...plus chocolat !

Lovecookies
Lovecookies

Les Papilles qui frétillent  -  Vous cherchez une recette de lovecookies ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Coeurs entrelacés à la fraise et chocolat blanc
Coeurs entrelacés à la fraise et chocolat blanc

Audecuisine  -  Pour moi, la Saint-Valentin c'est le chocolat et la couleur rouge (donc fruits rouges)...Je vous présente donc de délicates mousses de fraises et leurs coeurs en chocolat blanc.

Mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat blanc

Lisette cuisine  -  Une délicieuse mousse au chocolat blanc, pour un plaisir tout en douceur et légèreté.

Petits coeurs moelleux
Petits coeurs moelleux

Del's cooking twist  -  Adorables petits coeurs moelleux de la Saint-Valentin renfermant une généreuse couche de crème au chocolat blanc entre deux tranches de gâteau.

Petits coeurs chocolat
Petits coeurs chocolat

NathyChef  -  Ces petits coeurs chocolat façon Shokobons sont vraiment une très belle gourmandise qui ravira les papilles des petits et des grands.

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A ne pas manquer !

Une recette de saint-valentin choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cocktail de Saint-Valentin
Cocktail de Saint-Valentin

Amandine Cooking  -  De la vodka, un peu de jus de fraises pour rappeler les bonbons et du jus d'orange qui peut être remplacé selon le goût par d'autres jus de fruits, notamment de pomme ou litchi. Et voilà un délicieux cocktail aux couleurs de la fête des amoureux.

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