Recettes de saint-valentin et de sablés

Gâteau de Saint-Valentin.
Un gâteau de Saint-Valentin, pour les amoureux. Photo par Sophie.

Impossible d'échapper à la Saint Valentin lorsqu'on est amoureux et même si vous n'adhérez pas complètement au concept, ne rien faire serait une erreur ! Un repas en tête à tête est l'occasion pour vous de sortir le grand jeu et de délivrer des messages d'amour à votre Valentin(e).

Laissez libre cours à votre créativité, osez les coeurs et le rouge passion ! Surprenez l'être aimé en lui concoctant un dîner d'exception. Millefeuille de Saint Jacques et betterave, canard à l'orange et aux épices, pomme d'amour fondante sans oublier un cocktail maison pour bien débuter la soirée, autant de recettes proposées avec...amour par le Chef et les gourmets.

Idées de recettes de saint-valentin et de sablés des Gourmets

Petits biscuits coeur Saint Valentin
Petits biscuits coeur saint valentin

MonEpicierduTerroir  -  Une recette facile et rapide pour des sablés de la Saint valentin, Coeurs rouge passion!

Un heart cake pour la Saint-Valentin
Un heart cake pour la saint-valentin

Mimm  -  C’est la nouvelle tendance sur le web : le number cake. Vous connaissez ? Ce sont des gâteaux d'anniversaire en forme de chiffres qui donnent l’âge du roi ou de la reine du jour. Il existe aussi en forme de lettres pour l’initiale du prénom. Ici je décline encore l'idée avec un gâteau en forme de cœur pour la Saint-Valentin.

Petits gâteaux framboise et rose comme des éclairs
Petits gâteaux framboise et rose comme des éclairs

les sucreries de Yory  -  Ce petit gâteau créé pour la fête des mères est composé d'une mousse framboise, de deux biscuits joconde, d'un confit de framboises pépins parfumé à la rose, d'un sablé vanille et pour le décor, d'une ganache montée rose et framboises fraiches. Il conviendra aussi pour une saint-valentin en amoureux.

Sablés à la rose
Sablés à la rose

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Sablés à la rose ? Découvrez cette recette de sablés et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Dessert au citron pour la St Valentin
Dessert au citron pour la st valentin

Les petits plats du Prince  -  un lemon curd, une meringue craquante, du citron confit, et un crumble...voici un dessert sublime autour du citron ! Pensez-y pour apporter une touche de douceur pour le dessert de la St Valentin...

Sablés coeur à l'amande pour la Saint Valentin
Sablés coeur à l'amande pour la saint valentin

Dans la famille Cuisine, je voudrais...  -  Déclarez votre flamme, pour la Saint Valentin, avec ces petits sablés romantiques, en forme de coeurs et au doux parfum d'amande.

Sablés décorés
Sablés décorés

Do You Cake?  -  Un sablé fondant, un peu de pâte à sucre ... à servir avec tous vos vœux de bonheur !

Sablés coeurs bicolores
Sablés coeurs bicolores

Jackie  -  Des sablés cœurs bicolores pour la fête de l’Amour grâce à St-Valentin

Sablés roses
Sablés roses

Ma cuisine santé  -  Envie de Sablés roses ? Découvrez cette recette de biscuits et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sablés Coeur rouge d'Amour
Sablés coeur rouge d'amour

jardin-des-gourmands.com  -  Des coeurs à dévorer : préparez ces biscuits d’amour dans la joie et la bonne humeur… Amusez-vous à offrir ces jolis sablés pour déclarer votre flamme : ils sont simples à confectionner et délicieux à déguster avec leur parfum de vanille. Un véritable coup de coeur pour la St Valentin.

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A ne pas manquer !

Une recette de saint-valentin choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes
Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes

Ma cuisine santé  -  Ce morceau est très tendre et moelleux mais aussi assez onéreux. Il n’est pas toujours facile d’en trouver chez le boucher. Alors, il est préférable de commander à l’avance si vous souhaitez faire ce plat. Comme tous les plats mijotés, cuisinez-le la veille en le cuisant environ 1 heure. Vous poursuivrez la cuisson à feu doux le lendemain. Ainsi, il sera bien meilleur. Servir avec un écrasé de pommes de terre à la truffe.