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Faites votre choix parmi nos multiples recettes de cuisine salée

Assortiment de snacks salés
Les plats salés se dégustent à tous les repas. Photo par Einladung_zum_Essen
Le salé fait partie des cinq saveurs de base en cuisine avec le sucré, l'acide, l'amer et le piquant. Même s'il ne s'agit pas d'une habitude française mais plutôt des pays anglophones et asiatiques, commencer la journée avec un petit déjeuner salé composé d'œufs, de fromage, de saumon, de soupe ou de charcuterie, c'est faire le plein d'énergie.

Et puisque la cuisine est un terrain de jeux, amusez-vous avec nos recettes de desserts transformés en plats salés. Madeleines, cookies, éclairs ou encore macarons et gaufres se dégustent en entrée !

Meilleures recettes de salé et de sucré des Gourmets

Des idées de recettes de salé et de sucré pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Toasts de patate douce
Toasts de patate douce
Du Bio dans mon Bento Du Bio dans mon Bento
Pas le temps de filer à la boulangerie et plus de pain frais dans le placard, une envie de brunch sain et coloré, un apéro créatif ou un déjeuner sur le pouce, si vous avez de la patate douce vous êtes sauvés. Que ce soit sucrés au petit déjeuner ou salés pour remplacer les bruschetta, à la maison tout le monde raffole des toasts de patate douce
Chutney d'ananas au gingembre et piment
Chutney d'ananas au gingembre et piment
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
La saison d'ananas bat son plein alors pourquoi ne pas en profiter pour faire un chutney plein d'exotisme et de saveurs ? Le chutney est parfumé à souhait grâce à l'ananas et au gingembre, et relevé grâce au piment, à la moutarde et aux graines de coriandre.

Dernières recettes de salé et de sucré par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salé et de sucré qui changent !

Curry d'ananas au lait de coco
Curry d'ananas au lait de coco
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Un curry original mêlant le sucré et le salé.
Sarcives de la Réunion
Sarcives de la Réunion
Chef Papounet Chef Papounet
porc sucré salé aussi appelé sarsives comme on le prépare à l'ile de la Réunion. Les sarcives constituent un délicieux apéritif créole à déguster sans modération.
Tartelette chèvre lardon et miel
Tartelette chèvre lardon et miel
Les délices de Letiss Les délices de Letiss
Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Poulet au miel et riz jaune aux épices
Poulet au miel et riz jaune aux épices
cuisineenbouche cuisineenbouche
Une recette pour pour Yom Kippour : du poulet mariné dans du miel et de la sauce soja, accompagné de riz aux épices.
Pop corn Healthy caramélisé
Pop corn Healthy caramélisé
Amelia Amelia
Vous avez besoin d'une pause gourmande entre deux révisions, pour décompresser d'un travail trop acharné ou juste parce que vous en avez envie ? Le pop corn est la friandise qu'il vous faut. Caramélisé au sucre, nature, ou salé, il possède d'excellentes qualités nutritive et est très peu calorique (30Kcal/tasse)...
Crêpes healthy
Crêpes healthy
Amelia Amelia
Parfaites pour la chandeleur, au goûter ou au petit déjeuner, les crêpes sont un incontournable. Nappées de chocolat, de crème de marrons, de caramel beurre salé, de fruits frais ou plutôt en version fromagère, elles s’accordent avec n’importe quelles saveurs pour nous procurer un instant de gourmandise.
Velouté de patates douces au lait de coco, bio
Velouté de patates douces au lait de coco, bio
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
A la fois salée et sucrée, ce velouté est purement délicieux pour une entrée ou en verrine pour un apéritif.
Muffins anglais
Muffins anglais
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Savoureux pains plats levés tout ronds: des muffins anglais. A déguster en salé ou en sucré. Recette sans gluten, sans lait, sans œufs.
Chutney de figues et cranberries
Chutney de figues et cranberries
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Bien sûr, si vous avez des raisins secs, libre à vous de réaliser le chutney de façon plus traditionnelle, mais si vous aimez sortir un peu des sentiers battus, essayez les cranberrries. C'est vraiment délicieux et en plus ça donne une jolie couleur violette aux tons de rose au chutney, vous ne trouvez pas?!

Halloween transforme vos cupcakes !

Caissettes halloween en papier
Caissettes halloween

Servez vos délicieux cupcakes, muffins... dans ces caissettes aux couleurs d'halloween.

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Découvrez aussi toutes les recettes de salé et toutes les recettes de sucré

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartines au saumon et crème au wasabi
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Eva Torocoro Eva Torocoro
J’ai rarement goûté une recette aussi simple à réaliser avec un résultat aussi surprenant. Vous pouvez ainsi étonner vos amis lors d’un apéro dînatoire. Accompagnées d’une petite salade, ce sera une entrée irrésistible. Des tartines au saumon plein de peps !

Meilleures recettes de salé et de sucré

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un petit déjeuner salé pour bien commencer la journée
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Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.

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