Pour un apéro festif entre amis, pensez à nos recettes de sangria

Name: Pour un apéro festif entre amis, pensez à nos recettes de sangria
Total time: 30 min
Cuisine: sangria

La sangria, un apéritif à base de vin et de fruits. Photo par Milosz1

Boisson la plus célèbre de la cuisine espagnole, la sangria est inévitablement associée à l'été, aux apéritifs au soleil et à la fiesta, de quoi annoncer la couleur. D'ailleurs, le nom de cet alcool tient de sa couleur intense dûe à la présence du vin rouge, le mot sangria venant de "sangre", lui-même signifiant sang en espagnol.

Pensez à préparer votre cocktail quelques heures avant de le servir, les fruits auront ainsi le temps de macérer. Il existe certainement autant de versions de sangria que d'espagnols ou de portuguais mais la présence de vin rouge, de cognac, de jus de fruits, d'eau gazeuse, d'épices, de fruits et de glaçons semblent mettre tout le monde d'accord. Une variante à base de vin blanc existe ainsi qu'une version sans alcool pour une dégustation plus légère.

Dernières recettes de sangria et de cuisine économique par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sangria et de cuisine économique qui changent !

Sangria à la bière lambic pêche et au cointreau

Streetfood et cuisine du monde

Cette recette de sangria originale se prépare avec de la bière lambik aromatisée à la pêche en lieu et place du vin. Elle est composée de tequilla, de cointreau, de pêche, de jus de citron. Une belle alternative à la sangria classique, un apéro facile à réaliser, économique.

Sangria citronnée basque

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Délicieusement fraîche et fruitée cette sangria est légère, fraîche, agréable tout en restant facile à préparer. Economique, originale voici la "limonade basque" est réalisée avec du vin rouge et du vin blanc, du citron, du sucre et des glaçons. Elle est idéale pour les apéritifs de vacances entre amis, en camping, brunch, mariages et autres fêtes.