Name: Recettes de sauce grand veneur
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: sauce grand veneur

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Voici ma version de la recette de sauce grand veneur. Un grand classique de la cuisine française pour accompagner le gibier. J’apprécie moyennement les viandes marinées dans le vin mais la sauce servie à côté est un régal. Elle a accompagné une gigue de chevreuil pour notre repas de noël.

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