Name: Recettes de sauce sucrées
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: sauce sucrées

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La crème anglaise est une crème mais qui a la consistance d’une sauce. Une recette de base facile et inratable de la pâtisserie française. Elle accompagne aussi bien des desserts tels que des gâteaux, des tartes ou des fruits mais entre dans la composition de nombreuses pâtisserie A base de lait, de sucre et de jaunes d’œufs, souvent aromatisée à la vanille.