Tout le monde connaît la pâte à pizza chou-fleur…Son avantage...un taux de glucides bas…Sa particularité...du chou-fleur en guise de farine. Je me laisse tenter...santé oblige !
Les soufflés se sont de grosses quenelles lyonnaises qui se cuisinent avec une bonne sauce tomate maison, du fromage et des olives.
Un peu de soleil dans vos assiettes. Un régal.
Voici une belle recette de pâtes gratinées au four, ultra réconfortante et parfaite pour les amateurs de fromage comme moi : des conchiglioni farcis aux trois fromages.