Utilisez la sauge en cuisine avec nos recettes adaptées à toutes vos envies

Name: Utilisez la sauge en cuisine avec nos recettes adaptées à toutes vos envies
Total time: 30 min
Cuisine: sauge

La sauge se marie notamment bien avec le porc . Photo par mary (anemone, honey)

La sauge est une plante aromatique originaire des pourtours de la Méditerranée. Du latin salvare, qui signifie guérir, elle est considérée depuis l’Antiquité comme une plante médicinale notamment grâce à sa forte teneur en vitamine K.

La sauge rehausse les saveurs de nombreux plats de viande en sauce mais aussi de riz et de pâtes. Elle s'apprête merveilleusement bien à une fougasse et à une farce, assaisonne une vinaigrette et relève le goût de nombreux légumes comme la courge, l'aubergine et la pomme de terre.

Meilleures recettes de sauge et de boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de sauge et de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spaghetti aux boulettes de viande

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J’ai réalisé cette recette spaghetti sauce tomate et boulettes de viande un peu par hasard. J’avais acheté du boeuf haché pour faire des lasagnes et de la farce pour des tomates farcies et comme il me restait un peu de chacune, j’ai décidé de réaliser ce plat et ce fut un vraie belle surprise, avec des pâtes un peu comme la belle et le clochard ! Les enfants comme nous 2, nous sommes régalés !

Dernières recettes de sauge et de boeuf par les Gourmets

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Boulettes de boeuf coeur Mozzarella, sauce tomate à la sauge

cuisine en folie

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Boeuf sauté aux lentilles, riz, poivrons et curry

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Un plat unique, juste pour le plaisir.

Rosbeef farci sur lit de légumes

La soupe à la citrouille

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La mandoline, un outil de taille !

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Rôti de boeuf en croûte au foie gras

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