Utilisez la sauge en cuisine avec nos recettes adaptées à toutes vos envies

Name: Utilisez la sauge en cuisine avec nos recettes adaptées à toutes vos envies
Total time: 30 min
Cuisine: sauge

La sauge se marie notamment bien avec le porc . Photo par mary (anemone, honey)

La sauge est une plante aromatique originaire des pourtours de la Méditerranée. Du latin salvare, qui signifie guérir, elle est considérée depuis l’Antiquité comme une plante médicinale notamment grâce à sa forte teneur en vitamine K.

La sauge rehausse les saveurs de nombreux plats de viande en sauce mais aussi de riz et de pâtes. Elle s'apprête merveilleusement bien à une fougasse et à une farce, assaisonne une vinaigrette et relève le goût de nombreux légumes comme la courge, l'aubergine et la pomme de terre.

Meilleures recettes de sauge et de poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de sauge et de poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Purée de haricots blanc à l'ail et légumes d'été sautés

Happy papilles

Cette période de rentrée est idéale pour déguster cette recette ensoleillée de purée de haricots blancs à l'ail et légumes d'été sautés qui nous permet encore de profiter des légumes d'été bien savoureux.

Omelette aux poivrons

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Pour cette recette j'ai utilisé des poivrons pointus ou cornes de bœuf qu'on voit de plus en plus dans les magasins. Cette recette est prévue pour faire 4 petites omelettes, j'en ai fait une grande, mais je n'avais pas utilisé tous les ingrédients, je crois...

Dernières recettes de sauge et de poivrons par les Gourmets

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Tatin poivrons, oignons et crème de cajou au basilic pourpre

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Envie de tatin poivrons, oignons et crème de cajou au basilic pourpre ? Découvrez cette recette de basilic pourpre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Jambalaya poulet, crevettes, chorizo

Les délices de Letiss

Ne passez pas à côté de cette recette de chorizo qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Carottes à la sauge et aux poivrons

Hélène TURNER

vegan.

Couronne de Noël aux poivrons et à la mozzarella

kilometre-0

Apéro facile. Parfois, on a envie de faire simple et de proposer des produits tout faits.

Ratatouille de lentilles vertes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cette ratatouille est bien bonne et ça change de la recette classique.

Mini poivrons farcis au chèvre frais et sauge

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

Un accompagnement parfumé pour profiter des petits poivrons.

Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel

Poire et Cactus

Hamburger au poulet avec une sauce parfumée à la sauge avec une petite touche de miel

Pizza végétalienne aux courgettes et les herbes de la garrigue

Bistro de Jenna

Fait maison.

Maigres à la plancha, marinade aux saveurs du sud-ouest

Atelier de Brigitte

Un plat sain, délicieux et surtout réalisable par tous (à la poêle pour ceux qui n'ont pas de plancha....) Les saveurs des légumes du soleil s'associent super bien avec le poisson. De belles couleurs mettant l'eau à la bouche

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaspacho de poivrons au chorizo

Delizioso

Comment vous dire, ce gaspacho est une tuerie, en plus c’est hyper simple à faire et l’on peut sans problème le préparer 1 ou 2 jours avant et le mettre en verrine le jour J… Un grand succès auprès de mes invités.