Le saumon fait des merveilles dans de nombreuses recettes de cuisine

Recettes, techniques et vidéos de saumon et de filets de saumon du Chef

Désarêter un filet de saumon

Chef Simon

Découpes en escalopes, pavé, aiguillette et darne de saumon.

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Lever des filets de saumon

Chef Simon

Préparation préliminaire du saumon

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Oter la peau et dégraisser un filet de saumon

Chef Simon

Préparation préliminaire d'un saumon.

Voir les recettes de saumon du Chef  ou  les recettes de filets de saumon du Chef

Meilleures recettes de saumon et de filets de saumon des Gourmets

Des idées de recettes de saumon et de filets de saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon en feuilles de nori croustillantes

Les Vagabondages de Vi@ne

Servir ce filet de saumon en feuilles de nori croustillantes avec la sauce, des légumes sautés à la japonaise, du riz ou une simple salade et accompagnez d'un saké chaud.

Saumon en croûte de chorizo

jardin-des-gourmands.com

Un filet de saumon avec une croûte épicée : voici une idée simple et rapide pour parfumer un filet de poisson. Chorizo, parmesan, chapelure, échalote sont les ingrédients nécessaires à la réalisation de la couverture. Lors de la cuisson, cette croûte va imprégner le saumon ! Un régal à accompagner d’un riz sauvage.

Filet de saumon cuit à basse température

miamponpon

Vous cherchez une recette de poison basse température ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Saumon au beurre d'ail et persil

épicétout

De beaux filets de saumon bio accompagnés d'une sauce au beurre, ail, citron, persil plat et miel. Une recette légère et divine qui saura combler les papilles de vos convives.

Dernières recettes de saumon et de filets de saumon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saumon et de filets de saumon qui changent !

Saumon grillé au citron

Twinsribbons

Envie de saumon grillé au citron ? Préparez cette recette de plat principal et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Saumon grillé pesto

Twinsribbons

Vous cherchez une recette de pesto ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Filets de saumon aux amandes et citron cuits au four

Plat et recette

Envie de filets de saumon aux amandes et citron cuits au four - recette régime ? Découvrez cette recette de citron et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Feuilleté au saumon et aux épinards, cervelle du canut

Miechambo Cuisine

Un feuilleté sans prétention, tout simple, sans saveurs complexes mais avec la certitude de retrouver simplement le goût des épinards et du saumon

Filet de saumon grillé aux herbes et sa salade de pomme de terre

TheCrazyOven

Un beau filet de saumon bien grillé et une salade de pommes de terre gourmande pour appeler le printemps

Filets de saumon au caramel d’orange

Mimm

Vous voulez essayer la recette de filets de saumon au caramel d’orange ? Laissez-vous guider par cette recette de poisson et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Saumon au miel et pistaches

Happy papilles

Avez-vous envie de préparer une recette de saumon au miel et pistaches ? Cuisinez en suivant cette recette de saumon et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Saumon au miel, sauce yaourt et moutarde, épinards sautés

cuisine et nutrition enfant

Un plat complet, gourmand et équilibré pour ton enfant. Du saumon mariné au miel, cuit au beurre. Des épinards cuisinés avec des oignons verts, le tout garni d'une sauce yaourt, moutarde miel, qui accompagne à la fois le saumon et les pommes de terre au four.

Saumon mariné au gingembre, sauce crèmeuse chili moutarde

Streetfood et cuisine du monde

Découvrez une recette toute simple, rapide à cuisiner, qui enchantera les repas de fête. Ces filets de saumon mariné à la sauce marinade teriyaki et gingembre, à la croûte de graines de sésame sont cuits quelques minutes au four. Ils sont servi avec une sauce crème à la sauce chili douce et moutarde.

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