Le plein de saveurs marines avec ces recettes à base de scampi

Scampi c'est le nom Italien de la langoustine. Photo par JuSa2000

Sous le terme italien de scampi se cache la langoustine italienne pêchée en Méditerranée que l'on cuisine généralement frite ! Ce sont les scampi fritti.

Dans la réalité derrière l’appellation de scampi on trouve très souvent de grosses crevettes à la place des dites langoustines.

Recettes, techniques et vidéos de scampis et de pâtes du Chef

Tagliatelles fraîches aux scampis à l'ail

Chef Simon

Rapide, simple et délicieux.

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Dernières recettes de scampis et de pâtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de scampis et de pâtes qui changent !

Pâtes aux scampis et épices

lockdown_kitchen

Une recette de pâtes aux scampis vraiment très rapide mais super parfumée et délicieuse.

Pâtes aux crevettes royales et aux tomates cerises

Ma fourchette est italienne

Fermez les yeux et vous serez sur une plage du sud de l'Italie !

Pâtes aux scampis sauce tomates-poivrons crème

Mamyloumich

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pâtes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pâtes linguine sauce aux scampis, ail et chorizo piquant

Ma cuisine au fil de mes idées

Avec ce froid "polaire" rien de tel qu'un plat qui réchauffe ! Et comme je suis apparemment dans ma période "pâtes", ce sera des linguine avec une sauce bien relevée au chorizo piquant :-) Si vous n'êtes pas fans du piquant, le chorizo doux convient aussi !

Langanelle al Limone con Scampi e Zucchine

Certi'Ferme

pâtes aux scampis.

Pâtes aux saveurs de la mer et aux légumes du sud

Mamyloumich

Intéressé par la réalisation d'une recette de pâtes aux saveurs de la mer et aux légumes du sud ? Suivez cette recette de poisson et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Tagliatelle aux scampis à l'encre de seiche

Tastygourmandise

Les tagliatelle aux scampis est l'une des recette préférées chez les italiens. Pour varier un peu cette préparation, vous pouvez la faire à base de sauce de seiche d'encre qui est à base de l’extrait de tomate séchée, très dense et parfumé.

Nouilles chinoises aux crevettes, petits légumes et asperges vertes

Ma cuisine au fil de mes idées

Ok... je ne me suis pas trop "foulée" pour ce plat... j'ai pris un mélange de légumes coupés en brunoise de Delhaize... sauf pour les asperges ;-) Si vous n'avez pas de safran en brins, prenez du safran en capsule ;-) Et si vous faites régime, ne rajoutez pas de crème... Bref, accommodez selon vos envies :-)

Conchiglioni farcis à la sauce tomate et aux scampis

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de scampis unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

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Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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Parmentier végétarien aux lentilles

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Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.