Recettes de spécialité française et de cuisine végétarienne

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de spécialité française et de cuisine végétarienne partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Idées de recettes de spécialité française et de cuisine végétarienne des Gourmets

Mousse au chocolat sans oeufs, framboise et pistache
Mousse au chocolat sans oeufs, framboise et pistache

Graines de cuisine !  -  Un des plus gros buzz culinaire de l’année 2015, tout droit venu des Etats-Unis, la mousse sans œufs ! Et bien oui, c’est possible mais en plus et surtout, c’est réussi ! Une mousse dense et aérienne, qui ne demande que deux ingrédients et 5 minutes ! En dévoilant l’ingrédient qui fait le buzz, on comprendra également que cette recette est une astuce anti-gâchis qui rend cette recette ultra économique !