Recettes de spécialité française

Comment cuisiner de spécialité française et de sans produits laitiers ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mousse au chocolat sans oeufs, framboise et pistache
Mousse au chocolat sans oeufs, framboise et pistache

Graines de cuisine !  -  Un des plus gros buzz culinaire de l’année 2015, tout droit venu des Etats-Unis, la mousse sans œufs ! Et bien oui, c’est possible mais en plus et surtout, c’est réussi ! Une mousse dense et aérienne, qui ne demande que deux ingrédients et 5...

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