Un vent venu d'Italie souffle dans nos cuisines avec nos recettes de spaghetti

Les spaghettis sont les pâtes les plus populaires en France.

Typiques de la cuisine italienne, les spaghettis sont des pâtes longues et fines. Selon leurs tailles, on les appelle aussi spaghettini ou spaghettoni.

Et comme toutes les pâtes alimentaires, elles sont meilleures fraîches ! Les recettes se déclinent alors sans fin, les plus connues et cuisinées restant les spaghetti à la carbonara ou à la bolognaise.

Meilleures recettes de spaghetti et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de spaghetti et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spaghetti à la marmite

A Prendre Sans Faim

Une recette toute simple, rapide et facile à faire de Nigella Lawson. Dont l'ingrédient secret est la "Marmite" (voir photo) que l'on peut trouver dans certaines grandes surfaces ou magasins anglais ou sur le site Alfred Clouet.

Pasta cacio e pepe

Petite Cuillère et Charentaises

Grand classique de la cuisine romaine et du Latium en général, la pasta cacio e pepe porte en son nom sa recette : des pâtes, du fromage et du poivre. Vous admettrez que l'on peu difficilement faire plus simple niveau ingrédient ! La touche sarde est donnée par le pecorino.

Tourte de pâtes bolognaises

Nadji

Une recette des plus simples aujourd'hui mais oh tellement bonne. Pas des plus lights mais ce n'est pas tous les jours. Particularité de cette tourte, je l'ai trouvée encore meilleure les jours suivants. Pour une version végétarienne, je mettrai une ratatouille de légumes à la place de la bolognaise.

Courge Spaghetti à la Saucisse, Chou Kale et Fromage Oka

Ratatouille et Compagnie

Un plat qui peut se déguster directement dans la courge.

Dernières recettes de spaghetti et de fromage par les Gourmets

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Spaghettis à la puntarelle

cuisine en folie

Si vous cherchez un légume détox, en voici un qui est idéal tant il est riche en probiotiques. Puntarelles revenues dans un peu d'huile d'olive, anchois et piment et servies avec des spaghetti : le bonheur dans l'assiette !

Raviolis chèvre butternut healthy

Amelia

Des raviolis fait maison !? Ça parait hyper compliqué dit comme ça mais je vous promet que c'est super simple à réaliser (et si vous avez une machine à pâtes c'est encore mieux, dans le cas contraire, aucun souci, je vous rassure, je n'en ai pas non plus utilisé pour cette recette ;) ).

Spaghetti à la carbonara

cuisine en folie

Un classique de la cuisine italienne, souvent mal fait, souvent déformé. Alors voici la vraie recette des pâtes à la carbonara du Chef Denny Imbroisi qu'il partage avec ses abonnées sur Instagram chaque lundi.

Surtout pas de crème dans la carbonara, non ! non ! et re-non ! On se sert des oeufs frais et d'eau de cuisson des pâtes pour lier la sauce. Le secret, pas de lardon, là non plus c'est non ! ferme et définitif ! On utilise de la joue de porc appelée Guanciale,

Pâtes au citron

Tangerine Zest

Envie de pasta al limone ? Testez cette recette de spaghetti et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Timbale de chou vert et crème au taleggio

Clementine

Une présentation originale de pâtes au chou vert

Spaghetti aux fromages et oeufs à cheval de Philippe Etchebest

Oh la gourmande

Envie de spaghetti aux fromages et oeufs à cheval de philippe etchebest ? Découvrez cette recette de spaghetti et donnez votre avis en commentaire !

Spaghettis au Fromage Cacio e Pepe

120streetcook

Envie de Spaghettis au Fromage...Cacio e Pepe ? Découvrez cette recette de cacio e pepe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Spaghetti cacio e pepe

Ma fourchette est italienne

Recette traditionnelle italienne des spaghettis au fromage et au poivre, je vous donne tous les secrets de la cacio e pepe !

Gâteau de spaghettis aux lardons et au fromage

Le Pays des Gourmandises

Voici une recette qui permet de cuisiner autrement les spaghettis ! À déguster en guise de plat principal avec une petite salade verte.

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Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

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Le gruyère

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Le roquefort

La mimolette

Le maroilles

Le brie

Le comté

Fromages

L'emmental

La raclette

Le reblochon

L'ossau-iraty

Le beaufort

Le parmesan

Le cheddar

Le stilton

Bucatini

Calamarata

Cannelloni

Carbonara

Cheveux d'ange

Conchiglioni

Coquillettes

Crozets

Farfalle

Fettuccine

Fregola

Fusilli

Gratin de pâtes

Langues d'oiseaux

Lasagnes

Linguine

Macaroni

Nouilles

One pot pasta

Orecchiette

Orzo

Pappardelle

Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

Pâtes fraîches

Penne

Pipe rigate

Ravioles

Raviolis

Rigatoni

Salade de pâtes

Spätzle

Tagliatelles

Tortellini

Trofie

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