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Direction l'Alsace avec ces savoureuses recettes de streusel

Gâteau au streusel
Le streusel est un mélange de beurre, farine fine et/ou chapelure et sucre que l’on parsème sur des pâtisseries avant de les passer au four. Photo par congerdesign
Le streusel désigne à la fois une brioche alsacienne et la pâte dont elle est saupoudrée avant d'être placée au four.

Cette pâte consiste en un mélange de beurre, de farine et de sucre comme le crumble. Il peut être parfumé d'épices comme la cannelle. C'est une spécialité dont la texture est à la fois moelleuse et croustillante.

Meilleures recettes de streusel et de verrines des Gourmets

Des idées de recettes de streusel et de verrines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crémeux de pommes et son streusel aux épices
Crémeux de pommes et son streusel aux épices
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Le crémeux de pomme peut se suffire à lui-même pour terminer un repas; mais pour un dessert plus festif, je l’ai accompagné d’un streusel parfumé aux épices à pain d’épices. Un dessert aux pommes bien gourmand !
Pâte à streusel pas à pas
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My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Un peu notre crumble français (pardon alsacien). Pour vos crumbles et vos tartes, ou à faire précuire et parsemer sur vos desserts comme des verrines. Croustillant et savoureux à souhaits.
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Dernières recettes de streusel et de verrines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de streusel et de verrines qui changent !

Verrine de rhubarbe, mousse à la rose et streusel rose
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Docteur chocolatine Docteur chocolatine
La rhubarbe se marie très bien avec une mousse de chocolat blanc à la rose
Crème praliné, curd yuzu et streusel coco
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Graine de faim kely Graine de faim kely
Vous êtes tenté par une recette de crème praliné, curd yuzu et streusel coco ? Testez cette recette de fêtes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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Le fois gras se décline sous d’autres formes que sur toast, il se prête à beaucoup de versions. Ici, c'est avec de délicieuses verrines apéritives que je le propose. Associé à quelques bretzels et à de la choucroute, il fait des merveilles !

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