Le Mexique au menu avec ces belles recettes de tacos

Name: Le Mexique au menu avec ces belles recettes de tacos
Total time: 30 min
Cuisine: tacos

Les tacos se mangent généralement sans couverts, avec les doigts. Photo par jpellgen

"Taco Tuesday !" Rien de tel qu'une soirée tacos pour un moment convivial entre amis ou en famille, et pas uniquement le mardi. Les tacos font partie des plats typiques de la cuisine mexicaine. Constitués d’une tortilla de maïs garnie de viande et de légumes, on les enroule avant de les déguster avec les doigts.

Selon vos goûts et vos envies, garnissez-les de viande de porc, de boeuf, d'agneau ou préférez végétariens. Pour accompagner vos tortillas, n'oubliez pas de choisir une sauce, blanche, rouge ou verte comme le guacamole, qui donnera la touche gourmande et épicée à votre repas made-in Mexico.

Meilleures recettes de tacos et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de tacos et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tacos gratinés au boeuf, haricots à la tomate, maïs et cheddar

cuisine en folie

Recette super sympa pour un soir de match, c'est plein de saveur, ça se mange bien et pour moi, ce n'est pas long à préparer. Je sais qu'il existe dans le commerce des galettes pour faire les tacos, déjà courbées, mais vous verrez que là, ça sera bien meilleur.

Tacos de crevettes

Miam Miam & Yum

Les tacos sont la street food mexicaine la plus populaire et la version aux crevettes une de mes préférées. Les tortillas sont traditionnellement faites avec de la farine de maïs, qui leur procure un goût particulier. Vous allez apprécier le mariage d’épices et de textures.

Dernières recettes de tacos et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tacos et d'épices qui changent !

Epices pour fajitas et tacos maison

MinutePapillote

Un mélange d'épices très simple à préparer, tellement meilleur (et moins cher !) que les produits achetés tout faits ! De la saveur, de la force... du bonheur !

Tacos champignons poulet comté

Recettes au companion ou pas

Pour un repas rapide et délicieux, des tacos de poulet au comté

Kimchi rapide

Streetfood et cuisine du monde

Le kimchi est un plat traditionnel coréen de légumes épicés, macérés, fermentés généralement préparé avec du chou chinois, épicé. Le kimchi est un met de base en Corée, servant à la préparation de nombreux plats coréens.

Tendance, on le retrouve aux USA dans les tacos fusion "à la coréenne" (korean taco) et les hamburgers.

Tacos au chou-fleur et à la patate douce

Nicolas le Cuisinier

Des tacos revisités en version végétarienne avec du chou-fleur et de la patate douce rôtis!

Tacos au poulet et poivron rouge, sauce piquante

auxdelicesdemanue

Enchilada bien épicées.

Tacos à la courge rôtie au piment chipotle, haricots noirs croustillants et crema aux noix de cajou et jalapeno grillé

My Nomad Cuisine

La cuisine mexicaine est à l'honneur dans cette recette végétarienne pleine de saveurs et bien relevée! Amateurs de plats pimentés et qui ont du peps, vous allez adorer ces tacos!

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Tacos au boeuf

Tacos au poisson

Tacos au poulet

Tacos aux crevettes

Tacos végétariens

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas asperge aubergines betterave boeuf cabillaud carottes champignons chili chocolat chorizo chou citron concombre courgettes cru cumin curry dessert dinde échalote épices frites fruits galette galettes gambas gaufres glace langoustines légumes maïs mangue morue noix oignons paprika persil poisson poivrons porc poulet quinoa sauce saumon tarte tomates vanille veau

Découvrez aussi toutes les recettes de tacos et toutes les recettes d'épices

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.