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Laissez-vous surprendre avec nos recettes de cuisine à base de tofu

Tofu frit et oignons verts
Le tofu se prête à de nombreuses préparations. Photo par Rooey202
Aliment d'origine chinoise et issu du caillage du lait de soja, le tofu est une excellente alternative à la viande pour les adeptes de la cuisine végétarienne ou toute personne qui souhaite diminuer sa consommation de viande car il est riche en protéines végétales et en fer. Son goût neutre nécessite de bien savoir le manier en cuisine et de le marier à des ingrédients plus forts en goût. En effet, qu'il soit ferme ou soyeux, il absorbe les saveurs des aliments qui l'accompagnent.

Il agrémente parfaitement bien une salade de concombre au sésame et est absolument délicieux dans une farce de courgettes. Panée, marinée ou frite, les idées pour cuisiner cette pâte blanche ancestrale ne manquent pas, en particulier du côté de la cuisine asiatique avec une soupe miso japonaise ou un phô, plat typique du Vietnam.

Meilleures recettes de tofu et de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de tofu et de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de tofu basilic et pêches
Brochettes de tofu basilic et pêches
Déliacious Déliacious
Ces brochettes sont très rapides à préparer et très sympathiques à déguster quand on est adepte du sucré salé. Il n’y a aucun temps de marinage requis, il y en a pour dix minutes à enfiler les morceaux de tofu et de pêche sur les brochettes. Pour un barbecue vegan et frais.

Dernières recettes de tofu et de basilic par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tofu et de basilic qui changent !

Tofu façon pad krapow
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Lutsubo Lutsubo
Une version végane et délicieuse du fameux plat sauté thaÏ au basilic.
Tofu comme un mafé , nouilles de riz
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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Un petit plat qui fera aimer le tofu à ceux qui le boudent
Haricots plats et tofu au basilic
Haricots plats et tofu au basilic
Lutsubo Lutsubo
Un plat d'été facile à avec des haricots plats et du tofu. Et plein de basilic !
Green pizza : Tofu basilic, mozzarella, olives vertes et roquette
Boulettes apéritives au tofu
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AdelePomme AdelePomme
Des boulettes apéritives pour tous ! Du tofu au basilic, des graines de sésame et miam 😛
Cannellonis aux épinards, tofu, olives, sauce tomate
Cannellonis aux épinards, tofu, olives, sauce tomate
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
De délicieux cannellonis ou lasagnes roulées garnis d'épinards, de tofu, de parmesan, olives, poivrons, fines herbes et tomates. Une cuisson sans four, à la poêle, pour un résultat fondant, savoureux, couvert d'une tendre mozzarella râpée, des saveurs d'Italie à tomber... Vegan. Etats-Unis.
Lasagnes au tofu au basilic, tomates et aubergines
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La Loi de la Gourmandise La Loi de la Gourmandise
De délicieuses lasagnes végétariennes aux aubergines et au tofu !
Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
196 flavors 196 flavors
Rouleau de printemps. Le gỏi cuốn chay est la version végétarienne du rouleau de printemps vietnamien, avec des herbes, des légumes et du tofu enveloppés dans une galette de riz.
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Salade de riz sauvage, poivron, chou kale et tofu
Salade de riz sauvage, poivron, chou kale et tofu
Rosenoisettes Rosenoisettes
Une petite salade toute simple, estivale et colorée, avec du poivron, du chou kale et du tofu, ainsi qu'une belle note de basilic frais !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

seringue sans aiguille
Seringue sans aiguille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée
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Simplement Frais Simplement Frais
Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.

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