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De savoureuses recettes de tomates pour rougir de plaisir

Assortiment de tomates en cageots
La tomate, un légume fruit dont on a totalement oublié la saisonalité. Photo par jean-louis zimmermann
La tomate, ce fruit considéré malgré lui comme un légume, est l'incontournable de l'été. Présent sur toutes les tables, en salade, en soupe, farcie, ou simplement à la croque-en-sel, la tomate est riche en vitamine C, B3, B5 et B9 et contient des carotènes, excellents pour la peau en raison de ses propriétés d'agent filtrant contre le soleil ainsi qu'anti-cancéreuses.

Elle est excellente pour les personnes en manque de minéraux : potassium, phosphore et magnésium, sans oublier les oligo-éléments : fer, zinc, fluor... La tomate vous fera rougir de plaisir.

Meilleures recettes de tomates et de fromage blanc des Gourmets

Des idées de recettes de tomates et de fromage blanc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches
Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches
Amande et Basilic Amande et Basilic
Un dessert emblématique, des fruits frais, mais point de pâtisserie car mon cheesecake cru à la tomate est salé (enfin, sucré-salé), on le consommera donc accompagné d’une petite salade pour encore plus de fraîcheur. Ce délicieux cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches fera de votre repas un vrai moment de plaisir estival.
Verrines de crudités aux fromages
Verrines de crudités aux fromages
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus. Il s'agit d'une verrine de gaspacho de radis au fromage blanc qui nappe un nid de spaghettis de carottes sur lequel sont déposés une petite tomate et des dés de fromages. Pour décorer les verrines j'ai utilisé des pousses de céleri branche et fait de petites boulettes avec la pulpe de radis. Découvrez mes autres recettes exclusives avec Magimix.

Dernières recettes de tomates et de fromage blanc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tomates et de fromage blanc qui changent !

Tarte fine « Tête de mort » pour Halloween
Tarte fine « Tête de mort » pour Halloween
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Timbale aux deux saumons
Timbale aux deux saumons
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Une entrée rapide à préparer, légère et savoureuse qui fait grand effet.
Panacotta tomates tapenade
Panacotta tomates tapenade
lespetitesmarmitesdemika lespetitesmarmitesdemika
De la fraîcheur et des saveurs estivales !
Salade piémontaise traditionnelle
Salade piémontaise traditionnelle
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Avec cette chaleur rien de tel qu’un repas froid, et donc une salade! Je vous propose donc une salade complète, la fameuse salade piémontaise! La salade piémontaise (en italien insalata alla piemontese) est un mets originaire du Piémont, composé de pomme de terre, de tomate, d’oeufs durs, de cornichons et de mayonnaise, servi comme salade (source Wikipédia).
Saumon fumé au couscous parfumé
Saumon fumé au couscous parfumé
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette rapide prête en 10 minutes et avec très peu d'ingrédients. Elle est idéale pour les repas en solo mais on peut tout à fait doubler les doses pour préparer plusieurs bols.
Verrine colorée pour une entrée sans gluten
Verrine colorée pour une entrée sans gluten
miamponpon miamponpon
Vous cherchez une recette de verrine colorée pour une entrée sans gluten ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade piémontaise allégée
Salade piémontaise allégée
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
J’ai réalisé cette recette un jour où j’avais du monde à la maison. C’est une recette allégée. Mais elle est tellement gourmande que mes invités ne se sont pas rendus compte que c’était une recette de régime!
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Bouchées au saumon fumé, pesto rosso et st môret
Bouchées au saumon fumé, pesto rosso et st môret
Le blog de Novice en cuisine Le blog de Novice en cuisine
Intéressé par la réalisation d'une recette de bouchées au saumon fumé, pesto rosso et st môret ? Suivez cette recette de Flexipan et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Salade de tomates-framboises à la faisselle
Salade de tomates-framboises à la faisselle
Graine de faim kely Graine de faim kely
Avez-vous envie de préparer une recette de salade de tomates-framboises à la faisselle ? Cuisinez en suivant cette recette de fromage blanc et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir en fonte Le Creuset
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Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

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Découvrez aussi toutes les recettes de tomates et toutes les recettes de fromage blanc

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
Jus de tomates à la livèche.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de tomates et de fromage blanc

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
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Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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