Quelques idées recettes de trempettes pour apéritif gourmand et convivial

Name: Quelques idées recettes de trempettes pour apéritif gourmand et convivial
Total time: 30 min
Cuisine: trempette

Différentes trempettes et légumes sur un plateau

La trempette est une sauce dans laquelle on trempe différents ingrédients. Photo par ahrimon19

Vous aussi, vous aimez bien faire trempette ? Pas dans l'eau turquoise de la Méditerranée ni même dans la piscine mais dans une sauce et avec des crudités, des chips tortillas ou encore des falafels.

Ce terme employé essentiellement au Québec est l'équivalent des fameux dips anglais qu'on affectionne tant à l'heure de l'apéro. Que votre trempette ait les saveurs d'un labneh libanais, d'un tzatziki ou d'un baba ganoush, une chose est certaine : la trempette, on adore ça !

Dernières recettes de trempette et de beignet de fleur de courgette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de trempette et de beignet de fleur de courgette qui changent !

Beignets de fleurs de courgettes et sa chantilly citronnée au cerfeuil

Keskonmangemaman?

Le début de la saison des courgettes voit aussi le retour sur les étals de celui des fleurs de courgettes, à faire en croustillants beignets accompagnés d'une sauce citronnée et crémeuse

Un chef dans votre cuisine !

Kitchenaid

Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Les courgettes

Fonds de sauce

Marinade

Nuoc-mâm

Plat en sauce

Salsa

Sauce aigre-douce

Sauce américaine

Sauce au yaourt

Sauce brune

Sauce crémeuse

Sauce fromage

Sauce hoisin

Sauce hollandaise

Sauce marinara

Sauce mornay

Poitrine de poulet, purée de patates douces, pak choi et sauce à la moutarde

Sauce moutarde

Sauce piquante

Filet de boeuf grillé, sauce au poivre noir, gratin dauphinois et haricots verts

Sauce poivre

Filet de cabillaud et sauce verte sur assiette grise.

Sauce pour poisson

Sauces chaudes

Sauces froides

Sauces sucrées

Sauce verte

Sauce vierge

Sauce Worcestershire

Tabasco

Tarator

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes apéritif aubergines avocat basilic beignets betterave bleu câpres ciboulette citron concombre coriandre cornichons courgettes cumin dip épinards estragon fanes fromage guacamole légumes mayonnaise menthe mozzarella noël noix oignons parmesan persil piment pita poivre poivrons radis ricotta sauce saumon sésame tacos tapenade tarama tartines thym tomates verrines vinaigre yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de trempette et toutes les recettes de beignet de fleur de courgette

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Socca

cuisine en folie

C'est la fameuse Théresa, cuisinière italienne qui à fait la renommée de cette galette dans les années 1920. En effet elle serait la première à avoir vendu la socca aux pécheurs dans le vieux Nice. La socca se déguste bien poivrée et s’accommode d'un petit verre de rosé du pays.