Recettes de végétarien

Que faire avec de végétarien ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de végétarien de votre choix.

Quelques vidéos de végétarien du Chef et des Gourmets

Steak vegan aux fruits secs légumes et feuilles de baobab

Passiflore passion d'héllyane  -  C'est un plaisir de préparer des recettes à la plancha. Facile, rapide et conviviale. Cet été soyez Plancha. Aujourd'hui je vous propose un steak végan ou végétarien. Ma recette "steak végan aux légumes, feuilles de baobab" est adaptée à toutes les personnes qui ont décidé de réduire ou bannir la viande de leur consommation.

Voir toutes les vidéos de recettes de végétarien ...

Idées de recettes de végétarien des Gourmets

Quiche aux champignons
Quiche aux champignons

Simple & Gourmand  -  La quiche aux champignons est composé d’une pâte brisée, d’un appareil à quiche aux champignons et de champignons poêlés à l’ail et au persil. C’est hyper simple et vraiment réservé aux amateurs de champignons.

Houmous à la patate douce
Houmous à la patate douce

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de houmous à la patate douce, vegan.

Poêlée d'automne aux pommes de terre, girolles et marrons
Poêlée d'automne aux pommes de terre, girolles et marrons

Happy papilles  -  Cette poêlée de pommes de terre aux champignons et marrons pourra accompagner votre poulet rôti, un rôti de veau ou de porc ou encore vos volailles farcies pour les fêtes de fin d'année. Bien entendu, les cèpes sauront aussi remplacer les girolles dans cette belle poêlée.

Soupe de tofu frit aux légumes
Soupe de tofu frit aux légumes

Simple & Gourmand  -  Cette soupe de tofu frit aux légumes est d’inspiration chinoise. Le bouillon est léger mais gourmand car il est parfumé au gingembre et aux épices. Le tofu est un produit que l’on peut trouver fade, aussi, la cuisson en friture lui redonne un intérêt et apporte du goût et de la texture à ce plat. En plus c’est une soupe-repas rapide à faire pour un voyage garantit.

Purée de pommes de terre au gorgonzola
Purée de pommes de terre au gorgonzola

Happy papilles  -  Découvrez cette recette de purée de pommes de terre au gorgonzola pour apporter un peu de fantaisie à votre purée de pommes de terre maison

Riz vénéré à l'ail et aux tomates confites
Riz vénéré à l'ail et aux tomates confites

Kélou  -  Riz noir vénéré cuit à la poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail et des tomates confites

Clafoutis aux tomates cerises de l'académie du goût
Clafoutis aux tomates cerises de l'académie du goût

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis aux tomates cerises de l'académie du goût.

Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes
Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes

Oh la gourmande  -  Envie de Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes ? Découvrez cette recette de châtaignes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Champignons et châtaignes au zaatar
Champignons et châtaignes au zaatar

Happy papilles  -  Un délicieux et savoureux plat automnal de champignons et châtaignes au zaatar rôtis au four signé Yotam Ottolenghi.

Soupe chinoise de tomates au gingembre
Soupe chinoise de tomates au gingembre

Clementine  -  Une soupe aux tomates épicée et légèrement douce

Lasagnes blettes et chèvre
Lasagnes blettes et chèvre

Les recettes de Mélanie  -  Des lasagnes végétariennes pour changer des classiques lasagnes à la bolognaise.

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