Recettes de veau des Gourmets - Page 86

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Des recettes qu'aime Marie Claire (non pas le magazine)
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On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.

Qu'il est mignon mon filet !
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Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Parce que je le veau bien !
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La viande de veau est tendre, peu grasse et riche en fer.

Un beau coup de filet !
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Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

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