Découvrez vite nos recettes de cuisine veggie pour toute la famille
La cuisine veggie appelée aussi cuisine végétarienne est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.
Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Purée de patates douces sauce aux herbes
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce
Tranches d'aubergines grillées
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !
Quelques vidéos des Gourmets
Galettes de quinoa et épinards
Guillaume Marinette - Voici de quoi remplacer un steak tout en se régalant !
Wrap à la créole
Sab'n'Pepper - Contrairement à ce qu’on pourrait penser, un wrap est un plat complet. Il y a plusieurs avantages ! Il est rapide à réaliser et s'adapte à vos goûts. Cette fois il sera veggie et créole avec avocat, piment,
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Pains pita farcis à la mozzarella, au comté et au persil
Le labo de maman - Pour un accompagnement réussi, réalisez cette recette de pains pita express testée et validée par toute la famille La garniture à la mozzarella, au comté et au persil les rendent encore plus irrésistibles et gourmands
Velouté de chataignes
Amelia - Le froid arrive et quoi de mieux pour se réchauffer qu'un bon velouté !? Pas n'importe lequel, le velouté de chataignes !!! J'ai l'habitude de déguster les chataignes sous forme de marrons chauds, mais en velouté, je n'avais jamais osé ... Et...
Buddha bowl oriental
La p'tite cuisine de Pauline - En cuisine avec cette belle idée de recette de buddha bowl oriental.
Salade de carottes à l'épeautre
La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Salade de carottes à l'épeautre ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !
Verrines salées de noël
Myrtee.fr - J’avais envie de proposer de petites verrines de quinoa et légumes en entrée pour le soir de Noël. On peut préparer les différents étages de ces verrines à l’avance, ce qui peut être vraiment pratique...
Chips de racine de lotus
miamponpon - Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !
Riz aux épinards noix de cajou et pois chiches
Recettes du Chef - Un étonnant mélange certes mais avec que du bon dedans et promis ça se verra à l'extérieur. A déguster en plat végétarien ou en accompagnement, à épicer ou non, c'est vous le chef !
Tofu pané au sésame
Grignotine - Vous cherchez une recette de tofu pané au sésame - grignotine - plat végétarien ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Buddha bowl végétarien
Grignotine - Envie de Buddha bowl végétarien - Grignotine - recettes healthy ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Burger d'automne végétarien
La p'tite cuisine de Pauline - On a parfois tendance à assimiler la cuisine végétarienne à une cuisine sans saveur je vous assure que ça n’est pas le cas ! Voici un exemple avec ce burger de folie aux saveurs automnales préparé avec...
Tarte salée au potimarron
Le labo de maman - Cette recette d'automne gourmande de tarte au potimarron et au comté est parfaite pour régaler toute la famille à l'heure du repas. A tester d'urgence, laissez-vous séduire par cette tarte sans attendre, pour Haloween ? Au companion ou non.
Tatin de pommes à l'érable
La gourmandise selon Angie - Une délicieuse tarte tatin aux pommes revisitée avec un caramel d'érable
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Crêpes coréennes aux poireaux
kilometre-0 - Les poireaux reviennent sur les étals ! c'est l'occasion de réaliser ces crêpes mais rien ne vous empêche de mettre une autre garniture. A vous de réinventer un peu cette recette pour qu'elle soit toujours de saison.
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Fruits et légumes seulement, ça ne vous fera pas de mal...
De savoureuses recettes végétariennes qui plairont à toutes les papilles.
A propos de Chef Simon
