Découvrez vite nos recettes de cuisine veggie pour toute la famille

Salade et tartine veggie
Tartine oeuf guacamole et petite salade de saison Photo par ponce_photography.

La cuisine veggie appelée aussi cuisine végétarienne est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.

Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Asperges rôties à l’ail
Asperges rôties à l’ail

Mimm  -  Vous cherchez une recette d'asperges rôties à l’ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Purée au safran et à la mandarine
Purée au safran et à la mandarine

Happy papilles  -  Pour changer du riz en accompagnement de votre poisson ou d'une volaille, cette purée de pommes de terre au safran et à la mandarine fera merveille

Pains à burger au butternut
Pains à burger au butternut

Bistro de Jenna  -  C'est fou ce qu'on peut faire avec des courges ! Cette fois on utilise la courge butternut et du lait végétal pour réaliser de délicieux petits pain à burgers d'une jolie couleur orangée et...

Purée de patates douce
Purée de patates douce

une aiguille dans l potage  -  Une recette facile et succulente du Chef Yotam Ottolenghi. Une sublime purée de patates douces, délicieusement boostée par une sauce aux herbes et citron vert: un vrai régal qui plaira à toute la famille !

Pasta alla Norma
Pasta alla norma

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Sauté de tempeh fumé aux brocolis et chou chinois
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