Découvrez vite nos recettes de cuisine veggie pour toute la famille

Salade et tartine veggie
Tartine oeuf guacamole et petite salade de saison Photo par ponce_photography.

La cuisine veggie appelée aussi cuisine végétarienne est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.

Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons

Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Massepain ou pâte d'amande
Massepain ou pâte d'amande

La gourmandise selon Angie  -  Une version beaucoup plus saine que la traditionnelle et peu sucrée

Crème brûlée aux champignons
Crème brûlée aux champignons

La gourmandise selon Angie  -  Une version surprenante de la traditionnelle crème brûlée et tout aussi délicieuse! ;)

Pâte à tartiner au speculoos
Pâte à tartiner au speculoos

La gourmandise selon Angie  -  Voici la recette d'une pâte à tartiner ultra savoureuse, vite préparée et vite engloutie ! Elle est par ailleurs peu sucrée, sans lait et sans gluten. La préparation est ultra enfantine et rapide. On...

Risotto safrané à la butternut et aux champignons
Risotto safrané à la butternut et aux champignons

Dans la cuisine de Gin  -  Que diriez-vous d'un risotto safrané aux billes de butternut et aux champignons ? C'est savoureux, original naturellement sans gluten et végétalien.

Boulettes au potimarron et à la feta
Boulettes au potimarron et à la feta

Le labo de maman  -  L'automne est installé de quoi préparer le premier potimarron de la saison avec ces boulettes gourmandes à la courge potimarron et à la feta, à tremper dans une délicieuse sauce au yaourt, par exemple. C'est un accompagnement original et facile...

Falafels à la patate douce
Falafels à la patate douce

Le labo de maman  -  Les falafels sont de délicieuses boulettes de pois chiches. La cuisson au four à tendance à les sécher, j'ai opté pour l'ajout de la patate douce pour qu'elles soient plus humides et plus gourmandes. Une recette meilleure, goûteuse et plus légère !

Risotto châtaignes ey cèpes
Risotto châtaignes ey cèpes

La gourmandise selon Angie  -  un risotto gourmand et onctueux à souhait

Salade de petit épeautre aux légumes confits
Salade de petit épeautre aux légumes confits

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Salade de petit épeautre aux légumes confits ? Découvrez cette recette de cuisine provençale et donnez votre avis en commentaire !

Tartinade de pois cassés façon houmous
Tartinade de pois cassés façon houmous

Rosenoisettes  -  Vous cherchez une recette de tartinade de pois cassés façon houmous ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cookies chocolat et noisette
Cookies chocolat et noisette

La gourmandise selon Angie  -  De délicieux cookies moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, sans oeufs, sans beurre et sans gluten mais remplit de gourmandise!

Carrot cake
Carrot cake

La gourmandise selon Angie  -  Il parait que manger des carottes ça rend aimable, alors pour quoi pas tenter cette recette de gâteau cru à la carotte?

Beurre de coco
Beurre de coco

La gourmandise selon Angie  -  Si vous aimez la coco, vous allez adore cette recette!

← Précédent 1 3 4 5
Donnez-nous votre avis

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Omelette oignon rouge, cheddar et champignons
Omelette oignon rouge, cheddar et champignons

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Servez l'omelette aussitôt avec une bonne tranche de pain beurrée.

Donnez-nous votre avis