Découvrez vite nos recettes de cuisine veggie pour toute la famille

Salade et tartine veggie
Tartine oeuf guacamole et petite salade de saison Photo par ponce_photography.

La cuisine veggie appelée aussi cuisine végétarienne est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.

Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Taboulé aux figues et aux tomates
Taboulé aux figues et aux tomates

La gourmandise selon Angie  -  Un délicieux taboulé à mi-chemin entre l'été et l'automne

Mafaldines à la tomate
Mafaldines à la tomate

La p'tite cuisine de Pauline  -  Vous cherchez une recette de mafaldines à la tomate ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Fondue de poireaux et boulgour aux herbes
Fondue de poireaux et boulgour aux herbes

Amelia  -  Une recette qui sent bon l'été et qui donne de la fraîcheur à nos papilles ! Et bien évidemment une recette super saine, entre légumes et bon glucides pour garder le summer body !

Aubergines à la sarde
Aubergines à la sarde

Happy papilles  -  Je vous invite à une excursion culinaire en Sardaigne avec ces aubergines rôties à la sarde, agrémentées de persillade, de tomate et de mozzarella

Taboulé turc
Taboulé turc

Happy papilles  -  Le taboulé se décline aussi à la turque avec ce kisir, un mezzé turc traditionnel constituant un taboulé de boulgour parfumé au concentré de tomate, à la purée de poivron, à la...

Légumes farcis
Légumes farcis

Une Faim de loup  -  Légumes farcis légumes, féta et du riz

Pain cru à la tomate et au poivron
Pain cru à la tomate et au poivron

La gourmandise selon Angie  -  Une façon originale et gourmande de consommer du pain. Une version crue qui se garde plusieurs jours à température ambiante

Barres salées au miso, tomates séchées et origan
Barres salées au miso, tomates séchées et origan

La gourmandise selon Angie  -  Des barres énergétiques mais salées, parfait pour emporter!

Cake ensoleillé à la tomate
Cake ensoleillé à la tomate

La gourmandise selon Angie  -  un cake moelleux grâce à la cuisson vapeur et gourmand à souhait avec les tomates séchées

Pain aux olives et tomates séchées
Pain aux olives et tomates séchées

La gourmandise selon Angie  -  un pain moelleux grâce à la cuisson vapeur

Pois chiches mijotés à la turque
Pois chiches mijotés à la turque

Happy papilles  -  Simple à réaliser et réconfortante, direction la Turquie avec ces pois chiches mijotés à la turque agrémentés d'épinards et de tomate, parfumés aux graines de cumin et de fenouil. A déguster avec du citron et du yaourt pour équilibrer les saveurs

Tomates farcies au fromage de chèvre, quinoa et pistaches
Tomates farcies au fromage de chèvre, quinoa et pistaches

Happy papilles  -  Découvrez mes savoureuses tomates farcies végétariennes, au quinoa, au fromage de chèvre et aux pistaches concassées

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