Découvrez vite nos recettes de cuisine veggie pour toute la famille

Salade et tartine veggie
Tartine oeuf guacamole et petite salade de saison Photo par ponce_photography.

La cuisine veggie appelée aussi cuisine végétarienne est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.

Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons

Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Wrap à la créole
Wrap à la créole

Sab'n'Pepper  - Contrairement à ce qu’on pourrait penser, un wrap est un plat complet. Il y a plusieurs avantages ! Il est rapide à réaliser et s'adapte à vos goûts. Cette fois il sera veggie et créole avec avocat, piment,

Voir toutes les vidéos de recettes de veggie ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bûche à l'orange façon pain d'épices
Bûche à l'orange façon pain d'épices

La gourmandise selon Angie  -  Que serait Noël sans sa traditionnelle bûche, n'est-ce pas? Cette année, j'ai voulu jouer les gourmandes en vous proposant une bûche roulée absolument délicieuse, façon pain d'épices sans produits...

Compote pommes, châtaignes, amandes et vanille
Compote pommes, châtaignes, amandes et vanille

La gourmandise selon Angie  -  La petite touche de gourmandise en plus dans cette compote est l'ajout de vanille mais aussi d'une bonne cuillère à soupe de purée d'amandes blanches, que vous pouvez remplacer par de la purée de noix de...

Tatin de pommes à l'érable
Tatin de pommes à l'érable

La gourmandise selon Angie  -  Une délicieuse tarte tatin aux pommes revisitée avec un caramel d'érable

Salade de pommes de terre, cornichons, pois chiches et sauce au yaourt
Salade de pommes de terre, cornichons, pois chiches et sauce au yaourt

La gourmandise selon Angie  -  Une délicieuse salade vite préparée et vite engloutie !

Salade de haricots blancs
Salade de haricots blancs

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose une salade que j'ai vue sur internet et qui m'a fait de l’œil. J'avais un bocal de haricots blancs déjà cuits et ni l'un, ni deux - je dégustais déjà ma salade. Il faut dire qu'elle est très simple à préparer si,...

Blettes aux persil
Blettes aux persil

Amelia  -  Un plat savoureux, fit (plus healthy que ça je crois que ça n'existe pas...pour vous dire hein !) Prêt en 10 min chrono (SÉRIEUSEMENT), rapide, super bon... En résumé, c'est mon plat favori !!!

Massepain ou pâte d'amande
Massepain ou pâte d'amande

La gourmandise selon Angie  -  Une version beaucoup plus saine que la traditionnelle et peu sucrée

Croissants à la pâte d'amande, amandes et chocolat
Croissants à la pâte d'amande, amandes et chocolat

La gourmandise selon Angie  -  de délicieux biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur! :)

Crème brûlée aux champignons
Crème brûlée aux champignons

La gourmandise selon Angie  -  Une version surprenante de la traditionnelle crème brûlée et tout aussi délicieuse! ;)

Mini tatin au potimarron, érable et thym
Mini tatin au potimarron, érable et thym

La gourmandise selon Angie  -  De délicieuses tatins fondantes à la fois sucrées et salées! Parfait pour un apéritif dinatoire ou une petite salade

Pâte à tartiner au speculoos
Pâte à tartiner au speculoos

La gourmandise selon Angie  -  Voici la recette d'une pâte à tartiner ultra savoureuse, vite préparée et vite engloutie ! Elle est par ailleurs peu sucrée, sans lait et sans gluten. La préparation est ultra enfantine et rapide. On...

Courgettes farcies au riz
Courgettes farcies au riz

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Courgettes farcies au riz ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !

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Dahl de lentilles aux épinards
Dahl de lentilles aux épinards

Artichaut et cerise noire  -  En Inde et au Népal, le mot dal (ou dahl ou daal) désigne à la fois les légumineuses et les nombreuses préparations à base de lentilles, pois cassés, pois...

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Connaissez-vous le tempeh ?

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Des recettes qu'on nems !
Des recettes qu'on nems !

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Tiens, du seitan !
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