Recettes de vin et de graines

Vin blanc dans un verre
En cuisine, les vins blancs et rouges sont utilisés dans l'élaboration de certains plats. Photo par vreimunde.

Son histoire est aussi vieille que celle de la civilisation. Rouge, rosé, blanc, mousseux ou non il a une place de choix sur toutes les tables de fêtes. Il accompagne vos plats mais pas seulement, il entre aussi souvent dans leur composition.

Que serait le boeuf bourguignon ou la sauce bordelaise sans le vin rouge ou le poisson et les fruits de mer sans le vin blanc ?

Idées de recettes de vin et de graines des Gourmets

Canistrelli épeautre et fenouil
Canistrelli épeautre et fenouil

Isabelle  -  Délicieux petits biscuits secs Corse très croustillants.

A ne pas manquer !

Une recette de vin choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Vin de noix maison
Vin de noix maison

Tomate sans graines  -  À titre comparatif, je dirais que le goût du vin de noix s'apparente un peu à celui du Porto.