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Les dernières recettes de vitelotte- Page 2

Les dernières recettes de vitelotte des Gourmets

Nouveautés : des recettes de vitelotte qui changent !

Saumon mariné à la betterave, purée de vitelottes et salade de betterave crue
Gnocchis de patates vitelottes
Côte de boeuf grillée au charbon et purée de vitelotte
Parmentier de vitelottes au chèvre, noix et tofu
Feuilletés de pavés de truite de la Touvre sauce à l'absinthe, et ses deux purées panais-muscade et vitelottes-cannelle
Velouté vitelotte salicornes
Gnocchi surprises
Fleurs de pommes de terre, patate douce et vitelotte
Purée vitelotte au siphon d'Etchebest
Escalope de foie gras poêlée, confiture de butternut et écrasé de Vitelotte
Millefeuille Bicolore au Rutabaga et à la Vitelotte
Chips de Vitelotte, Sorbet Potimarron, Cornet de Mousse au Foie Gras
Aiguillettes de Canard aux Noisettes et Cacao, Espuma de Vitelotte au Vin Rouge

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