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Nos plus belles recettes à réaliser avec de la vodka

Vodka
La vodka peut être produite à partir de presque toutes les matières d'origine agricole les plus connues sont les céréales. Photo par paPisc Follow
D'origine polonaise même si la Russie veut s'en attribuer la paternité, la vodka est une boisson alcoolisée inodore et incolore préparée essentiellement à partir de céréales comme le blé, le seigle et l'orge mais aussi parfois à partir de betteraves et de pommes de terre. Il existe entre 4 000 et 5 000 marques de vodka dans le monde entier.

La vodka entre dans la composition de cocktails mais aussi de nombreux plats salés et sucrés. Elle agrémente ainsi une sauce pour accompagner des pâtes et parfume poêlée de Saint-Jacques ou gâteau à l'orange.

Meilleures recettes de vodka et d'agrumes des Gourmets

Des idées de recettes de vodka et d'agrumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon gravlax aux agrumes
Saumon gravlax aux agrumes
Happy papilles Happy papilles
Direction la Scandinavie avec ce beau gravlax de saumon aux agrumes, à la vodka et à l'aneth venu des pays froids ! A servir coupé en tranches fines avec une crème Chantilly à l'aneth ciselé.

Dernières recettes de vodka et d'agrumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vodka et d'agrumes qui changent !

Cocktail clémentine cranberry
Cocktail clémentine cranberry
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Trinquons ensemble ! Avec un petit cocktail pétillant à base de clémentine et de cranberries. Vous pouvez faire une version plus corsée de ce cocktail pétillant clémentine cranberry en remplaçant l’eau gazeuse par du champagne !
Saumon gravlax
Saumon gravlax
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Le saumon gravlax est une spécialité scandinave qui se prépare à l’avance. Le saumon cuit dans une marinade. C’est très parfumé et c’est une alternative au saumon fumé.

A coeur joie

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Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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Baba Citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

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