Cela faisait très longtemps que je n’avais pas cuisiné de panais. Quand j’ai vu que Clémentine, ma maraichère en avait, cela m’a fait envie. Et bien, j’ai été bien inspirée de lui en prendre, cette soupe est vraiment très sympa, rapide et de ce temps-là, elle est très bien passée.
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Les pains d’épices sont toujours les bienvenus au moment de Noël. On aime les faire pour les bonnes odeurs qui restent un petit moment dans la cuisine. Il y a plein de versions.