Les meilleures recettes d'étoile- Page 2

Noël approche à grands pas ! C’est la période idéale pour confectionner plein de petits biscuits tous plus gourmands les uns que les autres à conserver dans une grande boîte en fer et à distribuer à l'heure du goûter. Ajoutons à ces gourmandises une légère touche d’exotisme avec la noix de coco.

De quoi épater la galerie pendant les fêtes avec cette recette simplissime mais savoureuse. Idéal pour une fête dont le thème serait... les étoiles !

Une base de biscuits sablés à la fois croquants et fondants, décorés ensuite d’un gourmand glaçage à base de sucre glace qui viendra les sublimer en leur donnant un air de fête et une saveur supplémentaire. Rien de bien compliqué et pourtant l’effet waouh est garanti !

Voici la recette des sablés de Noël allégés en sucre et en gras, des petits biscuits en version allégée, très simples et rapides à prépare. Ces petites douceurs nous plongent immédiatement dans la magie des fêtes, ils sont croustillants, parfumés aux épices, en forme d’étoile, de sapin ou de renne.

Les Christmas cookies vous connaissez ? Ces sablés que les américains font avant Noël, en général à partir de pâte à gâteau déjà prête au goût indéfini recouvert de cet infâme glaçage coloré vert et qu’ils appellent cuisiner. Je préfère, il est vrai me référencer à ces jolis biscuits alsaciens à la cannelle vendus dans tous les marchés de Noël. Cette recette incroyablement simple m’a surtout permis de mettre pour la première fois ma filleule à contribution du haut de ses 4 ans et demi.

J’ai toujours voulu réaliser ces petits biscuits de Noël que l’on voit sur toutes les tables d’Alsace et d’Allemagne pendant la période de l’Avent. Quand j’ai vu cette recette de Christophe Felder, je n’ai pas hésité.