Ce tagine est absolument délicieux ; l’agneau est ultra parfumé et sublimé par le persil et le citron qui viennent apporter toute leur fraîcheur à cette viande qui fond en bouche. La sauce est un concentré de saveurs et il vous faudra plein de pain pour ne pas en perdre une goutte !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par menus propos pour accompagner la recette Gigot mariné.
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.
Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.
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