Tagliatelles aux pointes d'asperges tagliatelles asperge pâtes légumes tiges saint-valentin Pâques
Recette de tagliatelles aux pointes d'asperges pour 2 personnes 250 à 300 g de tagliatelles fraîches - 1 botte d'asperges (vertes de préférence) - 15 cl de crème fleurette - beurre - 1 échalote - cerfeuil ou coriandre - sel - poivre du moulin - 2 oeufs pochés (facultatif).
Parfait pour un dîner en amoureux ! La recette en elle même est simple, comme j'aime, avec peu d'ingrédients. La difficulté réside uniquement dans l'épluchage et la juste cuisson des asperges.
Des versions différentes mais toutes gourmandes. Douceur et saveur avec la crème d'asperges, du pep's avec le pesto de roquette et beaucoup de simplicité avec les pâtes à l'huile d'olive et oeuf poché ! Quelle que soit la version choisie comptez une botte d'asperges pour 2 personnes.
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
La saison est courte alors il faut en profiter.
Des pâtes, des pâtes ...
Oui mais des pâtes aux mille et une saveurs.
Tagliatelles et basta
Des pâtes longues à cuisiner à toutes les sauces.
Avec des tagliatelles comme ça on écoute forcément Via con me de Paolo Conte album Dancing.
La superbe robe de la cuvée Joy's, annonce la couleur pour un vin rosé bio en AOP Languedoc produit par les équipes de Gérard Bertrand. Le nez évoque les cerises et les fraises et la bouche accueille toute la fraîcheur qu'on attend d'un vin rosé. On adore ! Vous trouverez notre suggestion d'accord met et vin dans la boutique Gérard Bertrand.
Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !
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Nous avons concocté des sélections de recettes de beignets et autres délices pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
C'est tout simple et agréable à servir en entrée chaude ou mise en bouche.
Eplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise.
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