Tajine d'agneau caramélisé aux pêches en basse température

Tajine d'agneau caramélisé aux pêches en basse température
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Tajine d'agneau caramélisé aux pêches en basse température tajine agneau basse température gingembre épices pêches

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

Envie de Tajine d'agneau caramélisé aux pêches en basse température ? Découvrez cette recette de tajine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Tajine d’agneau aux coings.

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Une cuisson régulière et rosée.

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Cuisson sous vide basse température.

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A la moutarde au miel.

Souris d'agneau confites à l'ail technique
Souris d'agneau confites à l'ail

Cuisson de l'agneau en papillotes.

Selle d'agneau farcie technique
Selle d'agneau farcie

A la farce mousseline de veau aux herbes.

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