Des boulettes de boeuf, certes...... mais parfumées, pleines de saveurs !
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par PHILANDCOCUISINE pour accompagner la recette Nouilles sautées au bœuf et aux légumes.
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